クラフトビールの醸造所に勤める知り合いがいて、昨年のフェイジョアの時に試作を依頼していました。それっきり連絡がありませんでしたので、うまくできなかったのかなくらいに思っていましたが、今日試作品を届けてくれました。
フェイジョアをおよそ20％入れたそうで、正確にはビールではなく発泡酒という扱いになります。さっそく冷蔵庫に入れて今夜のお楽しみにします。そういえば、何年か前にニュージーランドのフェイジョア酒を買って飲んだことがあります。
残念ながらこちらはフェイジョアを発酵させたお酒ではなく、リキュール酒にフェイジョア果汁や香料を混ぜただけのお酒でした。フェイジョアの味も香りもあまり感じられず、ちょっと期待外れという印象が残っています。
さてさて、このビールはどんな感じに仕上がっているのでしょうか。ちなみにですけど、原材料費などを計算すると出荷価格で1本700～800円になってしまうそうです。そうすると販売価格は・・・。クラフトビールでもかなりお高い部類です。もし正式に商品化するのなら、売る場所を考える必要がありそうです。
農園で草刈りしていたら、良い感じにジャガイモの茎が萎れていましたのでちょっと試し掘りしてみました。
別にジャガイモを植えたわけではありませんが、これも地主さんの置き土産で、毎年芽が出てきます。私もなるべく草刈機で刈らないように気を付けて収穫させてもらっています。埋め戻した小さなイモからまた来年芽が出てくると思います。
～ブルーベリー狩りについて～
入園料は今まで通り、時間無制限の食べ放題で中学生以上1200円、小学生600円、幼稚園・保育園児300円、お持ち帰りは別料金で100グラム300円です（すべて税込み）。ご来園の直前でも構いませんのでお電話いただけるとありがたいです。特に土休日の午前中は混み合いますし、午後は配達などで妻も私も不在のことがありますのでお電話で確認願います（080-5126-9832 岡田）。ご連絡の際は①ご来園日、②およそのご来園時間、③人数、④代表者様のお名前をお知らせください。
あと、私たちが収穫したブルーベリーも販売します。100グラム400円で、1kg以上のご購入で1割引です（1kg3600円）。ご注文をいただいてから収穫しています。こちらもお電話でご予約をお願いします。