野菜を蒸し炒めして、
鰹だしでスープを作りました！
コンソメ顆粒を使わないのがポイントです！
コンソメベースの野菜スープってよくありますが、意外と鰹だしベースの野菜スープは見かけません。
鰹だしベースは日本人なら誰もが好む味ではないでしょうか？
野菜は特にこだわりないので、
なんでもオッケー！！
ルクルーゼなどの鍋に野菜を入れて、
塩少々
水 大さじ2
オリーブオイル小さじ1
を入れて、鍋の蓋をして強火で2分蒸します
その後、おだしを入れてことこと煮ましょう
味が薄ければ、 お塩をプラスします。
とってもオススメ！
一度試してみてね♡♡