去年からずーっと上手に作れるようになりたかったシュークルート♡先日すっごく美味しいシュークルートを頂いて、レシピも教えてもらったので作ってみました！！
レシピhttp://www.elle.co.jp/atable/cooking/recipe/1234
私は市販のシュークルートを使いました！
市販のを使う場合は、水気をしっかり切ってから入れます。このレシピだと800gくらい。一瓶使いました。あと白ワイン300mlとあるけど、お肉が柔らかくなるまで時間かかるから500mlつかいました。
定番のシュークルートはベーコンをつかってしまうからもっとラクなんだけど、こうやって、はじめから作るとやっぱり優しい味がする ｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡シュークルートは蒸し煮して作るものだから、今回はちょっと水分いれすぎた気もする(･_･;
まあ仕上がりよければいいかな…(._.)？
でね、お肉が柔らかくなって、シュークルート、ウインナーを入れたら、味をみて、すこし薄ければ、チキンブイヨンを加えるとバランスがよくなるよ♡♡