米の娘ぶた(こめのこぶた)ロース ステーキ用400g(2枚)
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「米の娘ぶた」は、山形県にある(株)大商金山牧場のブランド豚で、とってもおいしいです。
牧場のある「山形県金山町」は、奥羽山系につながる良質な水脈に恵まれた自然豊かなところです。
とっても分厚く、厚さ約2.5センチもあります。
米の娘ぶたのロース肉を200gにカットしたステーキ肉で、迫力満点です。
「米の娘ぶた」は、国産飼料米とホエーを食べて、健康にすくすくと育てられた豚です。
フライパンで、ジュージューと焼いてみました。
脂身もしつこくなく、あっさりしていて、おいしいです。
肉質がふっくらして柔らかくて、食感もいいです。
甘みがあって、ジューシーで最高です。
豚肉本来の味のコクをしっかり楽しめました。
脂のくせがなく、さっぱりしていて、箸が止まらなくなりました。
後味がくどくなくて、すっきりで、雑味も感じずにおいしかったです。
豚肉にはビタミンB1がたっぷり入っているので、積極的に摂りたいです。
分厚くて、食べ応えがありました。
2013年には「第38回食肉産業展 銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」で、グランドチャンピオンにも輝いた実績もあるのも、納得のおいしさでした。
主人も「おいしいね。さっぱりしているね。」と言って食べていました。
女性にも男性にもおすすめできるおいしさでした。
「米の娘ぶた」の甘みと旨み、すっきりした後味などを十分に感じられ、幸せな気分になりました。