こんにちは。
今日はググッと冷え込みが強くなりましたねぇ。
冬らしくシャキッとした空気♡
最高です‼️
今夜は生姜、ニンニク、ネギの効いた麻婆豆腐にしました。
大根の葉っぱがモサモサっと沢山あったので、そちらもみじん切りにしてドバドバ入れちゃいましたよ〜。
酸味はトマトジュース1缶で。
甘味は味醂。
塩見はお醤油とお味噌。
お味噌はターっぷり入れるととろみがつくので、最後の水溶き片栗粉がいらないのです🤛
手間も省けてアミノ酸たっぷりで美味しすぎです🤤
お豆腐は3丁。
ひき肉は300gくらいかな。
葉っぱとトマトジュース、色の濃いものは血を増やしたり元気にします。
粘膜保護にも一役買いますね。
お豆腐は身体に潤いを。
特に呼吸器系とお肌と腸ですね。
豚肉さんは腎や膀胱を元気に。
辛味成分は呼吸器系とお肌、腸を元気にしてくれます。
調味料は発酵しているので腸内環境を良くしてくれるだろうし、何よりもめっちゃ美味しい❣️
今夜も美味しいご飯、いただきます‼️
🎵🎵治療室 百合音（ゆりね）🎵🎵
