昨年12月の出来事の備忘録です
この日はここに辿り着くまでに
・串揚げ黒帯
・名前のないBAR（本当にないんだす）
・BARMETRO
・ブルーツリー（焼酎の聖地）
・Bar biotope
かなり泥酔状態でそのままホテルへ
いやいやこの日どうしても立ち寄りたい
BARがありました…この日６軒目
『Bar alcoorythme(アルコリズム)』さん
以前訪問した際に
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《ジャックローズ》は生柘榴しか飲まないと
お話をして柘榴が入ったら教えて欲しいと
お話をしていたのを覚えていて頂いて
入荷のメッセージを頂いたのです
随分前にお話をしたのに
もしかしたら僕に云われなったら
石榴なんか入荷しなかったかもしれないのに
これがバーテンダーさんの力量であり
本当の良い空間を作れるBARなのだと思う
そのBARのファンを作る、常連を作る
これがBARの醍醐味なのだ
もちろん注文は《ジャックローズ》
甘みを加えない大人のスッキリとした
《ジャックローズ》は
この日の〆にピッタリ
美味しかった♥
そして宮崎に転勤して以来の1番の恩人
岩崎先生がお友達といらしていて
偶然にも年末のご挨拶ができました😊
しかしながら会話を殆どを覚えていない
かなり泥酔してシンドくなり
この一杯を堪能し
お先に失礼しました😞
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