今年２月の出来事の備忘録です
残業管理は厳しいのでほぼ残業はないんだけど
此のところ業務中はメチャメチャ忙しい(>_<)
今日は夕方から代理店さんへ行き打合せ後に直帰
疲れてしまい自炊はサボることにしました☺️
帰りがけに立ち寄ったのは
『洋食バル 五島軒』
本店は函館にある明治12年創業で北海道最古の
西洋料理店『五島軒』の支店…カジュアル店
普段ビールなんて飲まないんだけど
(蕎麦屋で飲んでたか…😅)
プレモルが
@199円(税別)だったので
思わず注文
ツマミにと思い
《タラバ蟹クリームコロッケ》@490
も合わせて注文しました☺️
料理が出てくるまで
付出しでビール🍺を頂きます🍴
付出しは《ローストポーク》かな？
流石は五島軒…付出しも美味しいヽ(*´∀｀)ﾉ♪
そうこうしてると
《タラバ蟹クリームコロッケ》が…
添えられてるのはソースじゃなくてケチャップなのね
値段が値段だけにタラバ蟹感はそんなに感じないけど
ベシャメルソースは美味しい
これなら割安感あり
さてお食事は優柔不断な私
カレーの種類選べず(笑)
《あいがけカレー》@1390円を注文です😌💓
真ん中のご飯を挟み
左側が《イギリスビーフカレー》
こちらは中辛
右側が《インドビーフカレー》辛口
いずれも角切りビーフがトロトロに柔らかく美味しい
昔から高級缶詰カレーとしても有名なだけの事はある
そう言えば
『五島軒本店』の鴨カレーは
昭和天皇が
(普通はされることのないのに
)おかわりをされたほど
美味しくて氣に入られたカレーなんですよね🎵
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今回フードアナリストとして改めて感じたこと
本店に比べて洋食バルなので値段もお手頃なので
これはこれで良いのだと思うけど…
やっぱり雰囲気というのもお店は大事なんだと
本店で食べると高級感があって同じものを食べても
このカジュアル店に比べて美味しく感じるから不思議
舌で感じる美味しさは数％程度…
食事は誰とどんな氣持ちでどんな雰囲氣で食べるか
そして五感で感じる味覚というのが美味しさには
どんなに大切かを思い直していました☺️
例えば福神漬の器が
本店だと陶器の器に入るけど
このようなバルではチェーン店と同じような
プラスチック容器に入って提供されるなどね✨
ちょっと贅沢しちゃったな
倹約しなきゃ
しかしやっぱり五島軒のカレーは美味しいです😌💓