過日
仲良しフードアナリスト元さんからのプレゼント
2021年12月に創業120周年を迎えた新宿中村屋…
元々東京・本郷東大赤門前の店『中村屋パン』を
創業者相馬愛蔵・黒光夫妻が居抜きで買い取り
店名をそのまま使って始めた小さなパン屋さん
その後支店を新宿に出店し、本店も新宿に。
この中村屋は日本の食文化を豊かにしてきました
《純印度式カリー》
《ボルシチ》
《クリームパン》
《かりんとう》
《中華まん》
《ピロシキ》等々
どれも馴染みのある僕の大好きな食べ物ばかり☺️
そして相馬夫妻の素晴らしいのは
『中村屋サロン』を代表として
芸術・文化を育成してきたことです。
さて前段が長くなりましたが
その120周年を記念して中村屋が立ち上げた
新ブランド『CARAMEL MONDAY』です
今回頂いたのはこの中でも
既に大人気の
《double caramel moon》
サクッとした軽いクッキーで挟まれたのは
とろ～りとした甘いソフトキャラメルを
微かに焦がしたビターキャラメルで包んだもの
これがdouble caramelたる由縁です😃✌️
似たようなお菓子はあるけれども
こんなにも厚くたっぷりのソフトキャラメルが
挟まったものは初めてではなかろうか？
いや～
濃厚でこの１つで満足度が高いお菓子
メチャメチャ美味しかった😋🍴💕
流石は元さん、選ぶものが違うわ❤️