喜八州総本舖 十三本店 In 大阪・十三 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 
 
 
昨年12月の出来事の備忘録です
 
『請来軒』で極上焼肉を食べるために来た十三駅
 
 
 
 
 
 
 
 
そうしたら目に入ったのは『喜八州総本舖』
 
なんか懐かしくなって
 
 
 
 
 
 
 
《みたらし団子》を
 
賞味期限当日中なのに買ってしまいました😅
 
 
 
 
 
 
 
 
やっぱり団子が固くなったら
 
味が落ちるからね…
 
 
 
 
 
 
 
 
餅米と米粉を配合し蒸し上げた団子は
 
買うときに焼き加減を要望出来るのが嬉しい
 
僕はコゲ多めでいつもお願いするんだよね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
この団子は筒上の長方形で
 
これにタレがよく絡む
 
 
 
 
 
 
 
 
そのタレは
 
厚岸産の昆布の出汁に
 
香川県産のたまり醤油と白ざら糖が使ってあって
 
絶妙な旨さ
 
 
 
 
 
 
 
手頃な価格なのも嬉しくなっちゃう❤️
 
僕は自分では普段みたらし団子食べないんだけど
 
 
 
 
 
 
 
 
ここのだけは別で自分で買っちゃうんだ☺️
 
久しぶりに食べたらやっぱり旨かった~(^_^)/