昨秋
東京の代理店の女性と食事した時に
お土産にもらったもの
《八木長かつおせんべい》
八木長本店は
江戸時代８代将軍徳川吉宗の頃
1737年日本橋創業の老舗乾物屋さん
元々は伊勢から東京に出てきたのそうです。
今は東京都内の有名料亭や日本料理店に
昆布や鰹節や椎茸とか煮干し等の出汁材料を
卸しているお店です😌💓
さてお土産にもらった《かつおせんべい》は
焼津産の鰹節は勿論のこと、
烏賊や蛸が入り
かなり濃厚な旨味の塊のようなせんべいでして
唐辛子が入ることでちょっとピリッとした
アクセントをつけたものでした
食べると旨味の塊だから美味しい😋🍴💕
でも濃厚すぎて二枚～三枚食べると
飽きちゃって暫く食べなくてもよいかな😅
だってまだ舌に記憶が甦るほど濃厚な味だもの
袋の封を輪ゴムで閉じてるけど
今度食べるときに湿けてないといいな😅