昼食堂 ひるおか  at(TATEOKA TAKESHI)In 札幌 | 1級フードアナリスト ユピロ菌の迷える子羊達へ

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悩んでいたときに救ってくれた言葉や料理をおすそ分け。仏教に自分で掛けた首輪は自分でしか外せないという言葉がある。悩みを解決してくれるのは宗教でも他人でもない。自分自身でしか解決できない。

 
 
 
 
今年1月の出来事の備忘録です
 
1月最初の三連休最終日
 
札幌駅に行かなくてはならない用事が多々あり
 
折角外出したので前から食べに行きたかった
 
『昼食堂 ひるおか』さんへ伺いました。
 
 
 
 
 
 
 
 
丼ものは@950円からとリーズナブル
 
と云いますがこのお店を知ったら超リーズナブル
 
だって実はこのお店はオープン後半年で
 
ミシュラン北海道で☆を獲得、
 
ゴ・エ・ミヨにも毎年掲載されるフレンチのお店
 
 
(↑クリックすると過去のブログへ)
 
きちっと手間をかけたランチを食べて欲しい
 
その思いから『昼食堂ひるおか』をオープン
 
あまりにリーズナブルで『TATEOKA TAKESHI』
 
という名前では出来ないよね😅
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ちなみに店内は前回訪問した時から改装していて
 
これまた素敵になっていました~🎵
 
カウンター良い感じだし、
 
前回訪問の際に氣になってた
 
高級フレンチレストランだというのに
 
お手洗いが店外で他店との共用と云うのが改善され
 
店内に出来ていたのが素晴らしい~🎵
 
 
 
 
 
 
 
 
どのメニューも魅力的
 
<ジンギス丼>も美味しそうだし
 
<サラダプレート>も捨てがたい
 
悩んで悩んで
 
ビストロメニュー《ビーフシチュー》@1500円を
 
注文です😌💓
 
 
 
 
 
 
 
あっ
 
休日だからね
 
ビールも注文しちゃった~😅
 
空きっ腹の昼間のビールは効くね~w
 
 
 
 
 
 
さてさてお料理ですが
 
わ~メチャメチャ美味しいよ~
 
お肉もゴロゴロ入っていて
 
倍以上取らないと利益が残らないんじゃないという
 
ハイレベルだよ~☺️
 
ソースはクリームが入っているのかな?
 
乳化してる?
 
少し酸味も感じるので(赤ワインの影響かな?)
 
ビーフストロガノフ的にも思えるテイスト
 
美味しくて皿ごと舐めてしまいそうでしたよ🎵
 
お肉はとっても柔らかく
 
コンビーフみたいと云えば
 
イメージが湧くかなぁ~
 
それがゴロゴロっと
 
これはメチャメチャ大満足です😌💓
 
 
 
 
 
 
 
 
副菜には《根パセリのポタージュ》
 
優しいお味の中に仄かに爽やかな後味がして
 
お代わりチョーだいって気分😅
 
 
 
 
 
 
 
 
《サラダ》も
 
玉葱とキャベツがメインなんだけど
 
ドレッシングがメチャ旨い😋
 
和のテイストなんだけど
 
雰囲気でフレンチに思えちゃうwww
 
 
 
 
 
 
 
 
《きんぴらごぼう》も
 
下手な定食屋さんよりも
 
美味しいよ😋🍴💕
 
 
 
 
 
 
 
本当に素晴らしい
 
メチャメチャお得なランチ
 
大満足でした~❤️
 
またお小遣い貯めて
 
夜の『TATEOKA TAKESHI』
 
食べに行きたいなぁ~❤️
 
誰か可愛いいお嬢さんデートして~(願望w)