昨年１０月の出来事の備忘録です
代理店さんと打ち合わせ後
夕飯でも食べようということになり
東京で行列の絶えない人気店のトンカツ屋さんの
（↑クリックすると過去ブログへ)
札幌での２号店
２号店の特徴は
「とんかつ檍」と「とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ」が
併設されていると云うかコラボしているお店
お目当ては札幌大通り店にしかない＜かつカレー＞
せっかくなので「いっぺこっぺ」の＜かつカレー＞を注文することにしました
そのカツはロース、ヒレ、上ロースなどから
値段で選ぶことが可能です😌💓
面白いのが千円台のカツカレーはワンプレート
二千円台のカツカレーは
カツとカレーが別盛りで提供されます。
日頃お世話になっている代理店さんの接待を兼ねて
贅沢に《肩ロースカツカレー》を注文しました☺️
札幌店と同様にストップウォッチがピピッと鳴ったら
カツの揚げ上がりですネ
僕はもう少し火入れが浅いカツが好みだけど
代理店さんは旨い～と大喜んでくれはりました😌💓
カレーは僕好みで
全体として
流石は『檍』さん美味しいカツカレーでした☺️
そのカレーはあえていうと
S&B《ゴールデンカレー》みたいなテイストで
実家は子供の頃から
このカレールーを使っていたので
妙に懐かしい気持ちになりました(笑)
郷愁の味のカツカレー美味しかったですよ。