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とっても氣にいったレストランに
今回は北海道に遊びに来た仲間と一緒に
ランチをするために再訪しました
「Moliere Cafe 降っても晴れても （モリエールカフェ）」
ミシュラン北海道で唯一
２回連続で三ツ星を獲得している
大好きなレストラン
「モリエール (restaurant Moliere)」さんの
姉妹店だけあって
カジュアルでありながらお料理のレベルが高いのです
前回＜menu-Ａ＞＠１８００を注文し
メインの＜美瑛豚のボイルハム＞を頂き
あまりにも美味しくて感激したのですが
今回は他のものも食べてみたくて
ランチコース＜menu-Ｂ＞＠２６００を注文しました
まずは
＜モリエールのサラダ＞
本店「モリエール (restaurant Moliere)」で出されるものの
ミニバージョンって感じですかね
本店「モリエール (restaurant Moliere)」の
味は十分これで雰囲気を味わうことができますネ
あれっ
本店で食べるのとちょっと違う
温泉卵が隠れていました
卵好きの僕にとっては
ちょと嬉しいかも～
美味しい～
満足です
サラダを食べている途中に
何やらお皿の縁に
添えられましたよ
一口コロッケかな？
玉葱と微かなチーズを感じるコロッケ
う～ん美味しい
これだけ食べても
お店のレベルの高さが判りますネ
メインは
＜牛肉の赤ワイン煮＞
メチャメチャ美味しい
この値段でこれだけのお料理を食べられるのは
絶対にお得だと思います
牛肉はホロリと柔らかく
程よく濃厚なソースが
お肉の脂身と合わさって丁度良く
旨みが抜群でした
「モリエール (restaurant Moliere)」
定番の＜ポテトグラタン＞が後から
添えられます
この優しい味が堪らなく美味しんですよネ
さてデザートです
ワゴンにのせられて
何やら出てきましたよ
これをお皿に盛って
ハスカップジャムを
掛けてくれはります
まいう～
美味しい
「モリエール (restaurant Moliere)」さんは
料理を魅せてくれますよネ
味だけでなく
料理の提供の仕方を考えている
楽しませるというところが本当に素晴らしい
お料理からデザートまで完璧
カジュアル店だけど
レベルがとにかく高いと思います
絶対にオススメできるお店です