新千歳空港内のレストラン街で
いつも行列ができている回転寿司屋さん
考えてみたら
新千歳空港内に
あまり氣の利いた
お鮨屋さんってないんだよネ
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立ち食いだし
まあ
ゆっくり食べる鮨屋さんはないなぁ
人の多い空港では
回転を速くさせないといけないから
求めているような鮨屋さんが
営業できる訳はないよネ
この日は閑散期だったのか
比較的行列が少ないかったので
お店に入ってみることにしました
北海道ならでは
＜八角＞もありました
僕が３０年前に北海道に赴任した頃
小樽のお鮨屋さんに行った時に
当時僕が好きだったネタである鱸（すずき）を注文したら
鼻でフンッんて笑われて
「そんなもんないよ」
そして白身でススメられたのが八角でした
冬になると
僕は
こればっかり食べてるなぁ
タチ（真鱈の白子）
やっぱり
好きやねんなぁ
リピートしてしもうた
この日の最後は
＜トロたく＞で〆ました
やっぱりお寿司っていいですネ