今や北海道
を代表する
を代表する製菓メーカーとなった
「北菓楼」
創立は１９９１年
北菓楼を一躍有名にしたのは
当時の航空会社
の
のパイロットやキャビンアテンダント
が
が北海道土産としてまとめ買いしているという
土産としてまとめ買いしているという口コミによるものだという
今年のお年賀は
ここ北菓楼の
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その決めるだいぶ前に
まだ色々と探している頃に
その下見に
北菓楼札幌本館にやって参りました
とても立派な建物ですよネ
実はこの建物
旧北海道庁立図書館
１階は製菓売り場
おやっ２階には
カフェがあるんだ
本来の建物の玄関には
こんな置物があるのです
何をイメージしてるんでしょうネ
その置物を左手に見ながら
この階段を登ります
階段を登りきって
振り返ると
こんな感じです
その反対側をみると
一階の製菓売り場が見えます
さてさて
２階のカフェに上がってきたのは
ここでランチ
を食べるためです
を食べるためです
ここで僕
が注文したのは
が注文したのはもちろん
＜北菓楼自慢のオムライス＞＠１０８０
国産牛
ときのこ
をじっくり炒め
旨みをギュッと引き出した
醤油で味付けした特製オムライスとのこと
とのことそして肝心の卵
は天然飼料と美味しい水を与え
は天然飼料と美味しい水を与え快適な環境の中で育てられた
江別太田ファームのものを使用しているとのこと
焼き方が選べるんです
①片面をしっかりめに焼いたもの
②半熟焼きのもの
僕が今回選んだのは②半熟焼きのもの
が今回選んだのは②半熟焼きのものいつもは①片面をしっかりめに焼いたものが
好みなんだけどネ
添えられてきた
ケチャップ
で
でキミ
への愛
を表現してみましたよ
への愛を表現してみましたよ美味しい～
ご飯がケチャップライスでないのも
でないのもこれはこれで良い感じ
そして北菓楼を有名にした
シュークリーム
も
も食後に注文しちゃった
節角来たんだからね～
ここに来たら絶対食べなきゃですネ
流石口の肥えた
キャビンアテンダントが
がかつて
まとめ買いしたのが判ります
また食べに来よう～