札幌
に転勤してきてから
目の前は月に何度も通っているのですが
行こう行こうと思いながら
なかなか行けなくてネ
うん
これでも結構休日も忙しいのです
２４時間キミ
を想って
時間にとらわれることのない
無料見学も可能ですが
試飲等がありません
＠５００円有料の
プレミアムツアーに申し込んで
見学されることを
僕
は絶対にオススメします
理由はこのＢｌｏｇの最後の方に
書きますネ
ビール工場見学自体は
２０数年前に
社会人として最初の赴任地が
苫小牧
だったので
近くの千歳界隈の
ビール工場（サッポロ・キリン）
に
数えきれないくらい行ったなぁ
そうそう去年の晩夏には
（↑クリックすると過去のＢｌｏｇへ）
ところで
国産ビールの歴史って
知ってますか？
記録によると
日本で一番最初に作られたビールは
自家用として江戸後期に長崎・出島で
オランダ商館長のドゥーフが
作ったと言われているそうです
そして江戸末期には
蘭学者の川本幸民が
江戸で醸造実験した記録もあるようです
では
日本で初めて商業的に国産ビールが醸造されたのは
1869（明治2）年，横浜に住むアメリカ人・コープランドが
「スプリング・ヴァレー・ブルワリー」を設立して
ビールの醸造製造を開始ことに始まります
これが今のキリンビールの前身です
（↑この写真のみＨＰより拝借しました）
でも日本人の手による初めての国産ビールは
僕が１０年間転勤して暮らしていた大阪
その大阪市北区堂島１丁目で
綿問屋や清酒の醸造を営んでいた天満の
澁谷庄三郎という人が
大阪通商会社で明治４年（１８７１年）に
計画されたものが頓挫してしまったために
それを引き継いで
ラベルに犬のマークの付いた「澁谷ビール」と製造し
中之島近辺や川口の民留地の外国人らに販売したのが
最初のようです
今もこの地に「国産ビール発祥の地」という
碑が残っています
さて官営のビール事業としては
明治９年（１８７６年）に
北海道で
「北海道開拓使札幌麦酒醸造所」が設立され
これが現在のサッポロビールの
源流となっています
初代製造責任者の中川さんて
明治の時代にドイツ
留学して
醸造技術を学んだなんて
凄い人ですよネ
ビール会社の歴史の変遷というのも
実に興味深いですネ
またゆっくり見学したいです
昔のビール
のラベルみるのも
楽しいです
良いデザインというのは
今みても鮮烈なものがあります
古くて新しいというか
こうやって見てみると
「サッポロ黒ラベル」
何気に微妙に変化してきているのですネ
サッポロビールの広告ポスター
時代というものが反映されているので
これも興味深くて見ていて飽きない
楽しい
酒会社は
日本の広告コピーの
発展に寄与していますよね
ツアーの最後には
楽しみにしていた
試飲の時間です
２杯のビールが頂けます
このビールが＠５００と考えれば
まあ払ってもいいと思います
さて何故僕が最初に
見学するならプレミアムツアーを
申し込んだ方が良いと書いたかというと
何故ならプレミアムツアー参加者しか味わえない
創業当時の味を復元した
「復刻札幌製麦酒」が飲めるからです
これはここでしか飲むことができないのです
そしてサッポロビールの代表商品「黒ラベル」も
試飲できるのが理由です
この日も僕は
キミを想って
男は黙ってサッポロビール