札幌に転勤してきてから
目の前は月に何度も通っているのですが
行こう行こうと思いながら
なかなか行けなくてネ
うん
これでも結構休日も忙しいのです
24時間キミを想って
時間にとらわれることのない
無料見学も可能ですが
試飲等がありません
@500円有料の
プレミアムツアーに申し込んで
見学されることを
僕は絶対にオススメします
理由はこのBlogの最後の方に
書きますネ
ビール工場見学自体は
20数年前に
社会人として最初の赴任地が
苫小牧だったので
近くの千歳界隈の
ビール工場(サッポロ・キリン)に
数えきれないくらい行ったなぁ
そうそう去年の晩夏には
(↑クリックすると過去のBlogへ)
ところで
国産ビールの歴史って
知ってますか?
記録によると
日本で一番最初に作られたビールは
自家用として江戸後期に長崎・出島で
オランダ商館長のドゥーフが
作ったと言われているそうです
そして江戸末期には
蘭学者の川本幸民が
江戸で醸造実験した記録もあるようです
では
日本で初めて商業的に国産ビールが醸造されたのは
1869(明治2)年,横浜に住むアメリカ人・コープランドが
「スプリング・ヴァレー・ブルワリー」を設立して
ビールの醸造製造を開始ことに始まります
これが今のキリンビールの前身です
(↑この写真のみHPより拝借しました)
でも日本人の手による初めての国産ビールは
僕が10年間転勤して暮らしていた大阪
その大阪市北区堂島1丁目で
綿問屋や清酒の醸造を営んでいた天満の
澁谷庄三郎という人が
大阪通商会社で明治4年(1871年)に
計画されたものが頓挫してしまったために
それを引き継いで
ラベルに犬のマークの付いた「澁谷ビール」と製造し
中之島近辺や川口の民留地の外国人らに販売したのが
最初のようです
今もこの地に「国産ビール発祥の地」という
碑が残っています
さて官営のビール事業としては
明治9年(1876年)に
北海道で
「北海道開拓使札幌麦酒醸造所」が設立され
これが現在のサッポロビールの
源流となっています
初代製造責任者の中川さんて
明治の時代にドイツ留学して
醸造技術を学んだなんて
凄い人ですよネ
ビール会社の歴史の変遷というのも
実に興味深いですネ
またゆっくり見学したいです
昔のビールのラベルみるのも
楽しいです
良いデザインというのは
今みても鮮烈なものがあります
古くて新しいというか
こうやって見てみると
「サッポロ黒ラベル」
何気に微妙に変化してきているのですネ
サッポロビールの広告ポスター
時代というものが反映されているので
これも興味深くて見ていて飽きない
楽しい
酒会社は
日本の広告コピーの
発展に寄与していますよね
ツアーの最後には
楽しみにしていた
試飲の時間です
2杯のビールが頂けます
このビールが@500と考えれば
まあ払ってもいいと思います
さて何故僕が最初に
見学するならプレミアムツアーを
申し込んだ方が良いと書いたかというと
何故ならプレミアムツアー参加者しか味わえない
創業当時の味を復元した
「復刻札幌製麦酒」が飲めるからです
これはここでしか飲むことができないのです
そしてサッポロビールの代表商品「黒ラベル」も
試飲できるのが理由です
この日も僕は
キミを想って
男は黙ってサッポロビール