レストランボーザール Ｉｎ 北海道立近代美術館

北海道近代美術館に行ってきました

とはいえ、このＢｌｏｇ記事は

ほぼ２ヶ月遅れの時間遅れですけどネ

ポーラ美術館をやっていたので

ふらりと

次の予定までの時間潰し

住んでいるところから

徒歩圏内なので

暫し鑑賞の後

ランチタイム

普通だったら

施設内で食べることはないんだけど

あとのスケジュールを考えて

美術館内のレストランへ

「レストラン　ボーザール」

ボーザールとは美術って意味ですよネ

レストランというより

食堂って感じのメニューですけど

ということで

「ポーラ美術館展スペシャルランチ」＠１２９０を注文

なんか催事ごとにスペシャルランチの内容が

変わるようですネ

こういう施設でお客さんのリピートをさせるには

良いアイディアですネ

「ポーラ美術館展スペシャルランチ」

・鴨のジビエ漁師風（バルサミコソース）

・彩り野菜のサラダ

・コーンポタージュ

・ガーリックライス

鴨肉って美味しいお肉ですよネ

こうやって

ローストにするのも美味しいけど

特に鍋が好きですネ

鴨鍋のスープが最高です

僕が特に好きで

お取り寄せしてるのが

「ホテルニュー王子の鴨鍋セット」

これ以上の鴨鍋を僕は食べたことがないくら

１級フードアナリストとしてオススメです

ガーリックライス

う～ん

ガーリック炊き込みご飯

やっぱり

ガーリックライスは

香ばしく炒めていて欲しいよネ

でも

結構、楽しめました