Ｈｉｒｏｙａ（３）

また、いつものようにフラフラと

Ｈｉｒｏｙａにやって参りました。

http://tokyo-calendar.com/restaurants/3251

とは言いつつ、

原則、

スパークリング1杯と１品という

パターンなので、数日にわたり

食べたものの紹介です。


 


まずは、こちらです。

なんだか判りますか？

とはいうものの、

僕も酔っていてうろ覚えなんですけどネ！



 


こちらが白レバーのムースです。

フワッ～として

口の中に入れると

溶けていく感じが美味でした。



 


こちらは無花果とピーナッツバターと味噌が

混ざっていました。

味噌がアクセントになり、風味も良かったです。


 


こちらは豚肩のオーブンローストです。



 


この焼き加減が抜群です。

一見、牛肉のようですよね。

甘味がしっかり

ジューシーなお肉でした。


 
 

この日は

お魚を食べたんですね・・・


 
 

太刀魚です。

この挟まれたネギと相性が抜群でした。

って、コメントに自信がないんですけどね。

まあ、写真で何かを食べたという

アルバムということで、

でも、このＨｉｒｏｙａ、

本当に美味しいし、

僕をひきつける何かがあるのですね。

いつか貴方と来れたら幸せだな(>_<)！