家族サービスなるものをサボって久しいですが、
義、礼節、を大切にする自分にとって、
すべき事をしないと落ち着かない。
Ｊｒ．の小学校受験のお願い事をするために
湯島天神に参りました。
その後、お蕎麦を食べに行きました。
うどん？
いやいや、食べたいのはお蕎麦！
そうです、食べたいのは
古式もりそばです。
僕は、暖かい蕎麦は苦手なので
もちろん冷たいお蕎麦にしました。
どんな、蕎麦が出てくるか
楽しみにしていると、
わ～、真っ黒の
お蕎麦が出てきました。
これは
甘皮まで挽きくるみにしているため。
腰があって、しっかりした
食べごたえのある蕎麦です！
そしてお目当ては
この山揚げです。
おろした山芋を
揚げたものです。
山芋は精のつく食べ物であり、
身体にも優しいので、
疲れ切った体には
最適な食べ物でした。
お店の名前を紹介するのを
忘れておりました。
「手打古式蕎麦」
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003635/
一度は食べてみる価値のあるお蕎麦だと思います。
ぜひ、ご賞味あれ！
