今日紹介するお店は
伝説の風味焼き「ぶたや」である。
場所は荻窪にある。
http://butaya.aaafactory.co.jp/index.html
先日、テレビをみていたら
「とんねるずのみなさんのおかげでした」
（2009年9月3日放映分）で紹介されていました。
実はこの店、懐かしの店の復活店なのです。
とんねるずの我が青春の味として
木梨憲武さんが紹介した店が
東京都世田谷区成城にあった
その店の名前は「ｎｅｂａ」。
ノリさんは祖師谷大蔵の
「木梨サイクル」が実家なので
当時よく通っていたのでしょう。
でも、このお店は20年近くも前に
残念ながら閉店してしまいました。
この「ｎｅｂａ」は
ユピロ菌にとっても青春の味。
大好きなお店でした。
そして、この「ぶたや」が
何故
その「ｎｅｂａ」と関係あるかというと
↓下記参照願います。
「ぶたや」ホームページより
「成城で四十年間続いた定食屋が、
大学生の時、みんなに惜しまれながらその幕を閉じた。
その店の看板メニューが『風味焼き』だった。
十年たった今でも卒業生の間で風味焼きの話題が出る。
何とか復活させたいと思い悩んだ末、会社を辞めた。
やっとの想いで店主を探し出し、
了解を得て秘伝のたれを伝授してもらい、
開店へとこぎつけた。
あの懐かしい味が完全復活。
この味を皆さんに伝えたい。
そして、幸せな気分でお店を後にしてほしい。」
実はユピロ菌の学校の２つ下の後輩が、
荻窪で「ぶたや」として復活させたのだ。
ユピロ菌はＴＶをみて、
久しぶりに懐かしくなって
大阪に戻る日のお昼に
お店へ。
なんとお昼は臨時休業。
ということで、食べれませんでした。
残念ながら、皆さんに
風味焼きも、しょうが焼きも
写真で紹介できません。
すみません・・・。
今度、リベンジで紹介します。
でも↓お店のホームページより写真拝借・・・。
めちゃくや、美味しいのです。
一度食べたら、病みつきです。
ぜひ食べに行ってみて下さい。
そー言えば「ｎｅｂａ」のすぐ横に、
「田園」という喫茶店がありました。
お客は殆どいない店。
でも、逆に成城には、東宝撮影所があり、
よく役者さんがコーヒー飲んでました。
ユピロ菌も役所広司さんとかにも会いました。
ユピロ菌は、よくこの「田園」にも行っていたのです。
「ｎｅｂａ」のおばちゃんと、「田園」のおばちゃんは
ともに旦那さんを亡くしたりして独り身でした。
隣同士ということもあり、二人は仲良しでした。
そして当時、ともにお店を閉店して、
共同でビルを建てました。
時はバブル絶頂期。
「田園」のおばちゃんは
ユピロ菌に言いました。
「もうコーヒー一杯いくらと
言っている時代は終わったのよ。」
バブルはお金でだけでなく、
日本人の大事な心まで
奪っていきました。
伝説の風味焼き「ぶたや」へ行き、
良き日の青春の味を
ぜひ食べてみて下さい。
