みたらし団子

みんな大好き「みたらし団子」(*^^*)　

ちもとのみたらしは、硬派なお醤油勝ちです。

カップ入りは箱根とラスカ・ダイナシティ店にて。

炭火焼の焼き団子は、お庭の茶店で土日祝日のご案内でございます。

栗むし羊羹

お待たせ致しました、栗むし羊羹が始まりました。

ちもとは、南九州霧島連山の麓にある農家さんで採れました栗を、丁寧に手むきしまして、お砂糖だけで甘露煮にします。

煮崩れを防ぐためのミョウバンも、黄色くするための着色料も、使いません。保存料などの添加物も使いません。

すべては栗のためにです。

竹皮のつとに包んで蒸し上げると、栗の美味しさが引き立ち、むし羊羹との口どけが見事に合います。

今年も大変な雨の被害がありました九州から、こうして無事に秋の実りをいただけることは、本当に幸せです。

ちもと季節の御菓子のなかで、リピートとお問い合わせがナンバーワンの人気です。

我ながらですが…本当に美味しいなあと感嘆する秋の味覚です。

小田原ダイナシティ ３ヶ月限定SHOP

大晦日までの３ヶ月限定SHOPが、小田原ダイナシティウエストにて立ち上がっています。

南九州霧島で採れた栗を手剥きしまして、お砂糖のみの無添加で炊き上げた甘露煮から作る栗むし羊羹など、季節の和菓子も出揃いました。

和菓子の季節ですね。

ご注文、ご発送も承っております(*^^*)