パリで花仕事

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「ブーケレッスン」♪「恋」?「食」!に生きるフラワーデザイナー斎藤由美のご陽気Parisブログ












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【レッスン】               【ヴィジット】





体験コース(初心者の方向け)       ●ランジス花市場視察・資材購入ツアー





プロコース(経験のある方向け)       ●フラワーショップ・雑貨ショップめぐり&


  1 ブーケ・ド・マリエ              最高級ホテルの花装飾見学・優雅なティータイム


  2 ブーケ・シャンペトル


  3 バスケットアレンジ




【パリ花留学コース】【短期集中コース】


 上記のレッスン+ヴィジットすべてを、ご滞在期間に合わせプログラムします





【パリのトップフローリスト ヴァンソン・レサールのブーケレッスン】 


 日本語解説・受講証明書つき





レッスンとヴィジットのお問い合わせは yumisaitoparis☆gmail.com (☆を@にかえて)








お問い合わせのメールをいただいて4日以上たっても返信がない場合


こちらに届いていないケースが考えられます。


お手数ですが、もう一度、上記メールアドレスのどちらかに変えて


コンタクトしていただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。




Web会報】 


パリの旬な情報、トレンドのブーケなど画像いっぱい!




Parisが好きな方、パリスタイルのお花に興味がある方は見逃せません。Facebookからほぼ毎日、リアルタイムのパリ情報を動画とともにお届けです





 Web会報のお問い合わせは yumisaitoparis☆gmail.com (☆を@にかえて)















NEW !
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驚異のリピーター率!といっていただく

yumisaitoparis のフラワーレッスンとパリヴィジットですが

 

今夏はびっくりするほど

「初めまして」の方にお申し込みいただきました

ありがとうございますハート

 

「お花の仕事ではないんですけど」とおっしゃるNさまもそのおひとり

 

プロコース3レッスン

「ブーケ・ド・マリエ」

「シャンペトルブーケ」

「コンポジション」のほか

 

やっぱりパリに来たら欠かせない

トップフローリスト、ヴァンソン・レサールのレッスン

 

美しいもの、おいしいもの、

ワクワクするものがいっぱいの「右岸コース」と

 

必見のフラワーショップと

ゴージャスな花装飾のホテルを訪問し

優雅なティータイムをすごす

「左岸コース」にもご参加いただきました

 

「SHOKOさんにすごくよくしていただいて

本当に楽しかったです〜

住んでいるかたじゃないとわからない情報も

たくさん教えていただいてピンクハート

 

ちょうどパリにブラッシュアップのバカンスに来ていた

「イグレック・フルリスト」主宰、松田吉央さんと

ヴィジットやレッスンで一緒になることが多く

 

おいしいショコラのおすそわけをしてもらったり

 

丁寧なレッスンで人気の高い(名付けて「プリンセス・レッスン」)
よしお先生からネトワイエの指導をしてもらったり
 

同日開催だった、よしおさんへの

ブラッシュアップレッスンの見学もしていただけました

(ナイスなテクデレデレが仕込まれているんですよ)

 

こんなふうにパリでのレッスンやヴィジットを通して

素敵なご縁が全国に広がっていくのも
とてもありがたくうれしく思っています
 
お花関係の方も、そうでないかた、
初心者の方でもご参加いただけますので
遠慮なくお問い合わせくださいね
 
新メールアドレス
yumisaitoparis☆☆☆gmail.com (☆3つを@1つに変えて)
 
右岸コース中
なんともいえない幸福感をもたらしてくれる感触の糸を買ったら
「それで何するんですか?キョロキョロ」と、よしおさん
(あのねー私、編み物得意なんですよー)
 
お気に入りのデザインワンピ(S)を見つけ
レジに直行しようとすると今度は
「本当にサイズ、大丈夫なんですか??びっくり
と真顔で止められました
 
ワールドカップ優勝などタイミングにも恵まれ
これ以上はないほど充実のパリステイは
よしおさんのブログ「Le Journal de Y-igrek-Fleuriste」から
 
でも、よしおさんのラッキーぶりは
単なる偶然ではない考察
「成功している人の心構え」や
 
大好評いただいたマルタン・マルジェラ展レポートなどプライベートタイム
 
「今日のローズバッド」など
楽しくて役立つ情報をお届けする
会員制のweb会報にご興味のある方は
上記のメールアドレスにお問い合わせくださいませ
 
先日、私の人生を変えたといってもいい整体バレエの初!東京レッスンも
会員さまへの先行案内で定員いっぱいになりました
 
 
毎日、全力投球で
帰宅後、ブログ更新する力が残ってないのですが
 
レッスンブーケはインスタグラム: yumisaitoparis に
 
リアルタイムな発信はFacebook
「斎藤由美」のアカウントに投稿しているので
よろしかったら「フォロー」でご覧くださいませ
 
京都でパリスタイルの花教室をしている
ル・グレージュさんのブーケも素敵✨
 
 
 
 
 
 

 


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先日、初のバルセロナと
美食の都、サンセバスチャンに行ってきました
 

ガウディの建築物って正直

ごちゃごちゃしてる印象だったんですけれど

 

音楽と自然を愛した人で

草花のモチーフがたくさん使われているんですね

 

サグラダファミリアの光に圧倒されました

 

この日は他にも2カ所、ガウディの作品を回り

展示の仕方にも感動しました

 

詳細はweb会報でお伝えしていけたらいいな、と思っています

 

建築中のサグラダファミリアを眺めながら

テラスでランチ

 

噂に聞いていた通りスペイン

おいしい!安い!!楽しい!!!

 

web会報に掲載しましたが

イケメンも多く、すっかり気に入りましたデレデレ

 

また行きたいハート

 

スペインは気軽にタパス、ピンチョスをつまみながら飲めるバルで有名ですね
 

 

私たちも現地の人おすすめのバルを聞いて

ハシゴしてきましたよ

 

芦屋のキッチン付きイベントギャラリー

「colle コレ」のオーナーたちが

現地で買い付けた食材を使って

 

楽しくおいしかったバルの雰囲気を

みなさまにもお届けするイベントを企画しましたビックリマーク

 

7月7日(土)夜7時から

芦屋駅近くのイベントギャラリー「colle コレ」にて

七夕ピンチョスパーティー開催キラキラ

 

ヨーロッパの街並み、おいしいもの、

パリでの浮世絵展などの

スライドショーをご覧いただきながら

 

スペインやパリで仕入れてきたおいしいものとワインで楽しむゆうべです

 

会費4500円(税別)

 

お問い合わせ・お申し込みは以下のメールアドレスにどうぞ

ashiya@colle.me 

 

お料理上手のボクール・辰巳裕子さんが

本気でおもてなししてくれるイベント、

ぜひご参加ください

 

あだじもいぎだーい笑い泣き

 

スペインの旅を皮切りに

 

かっこいい大人たちとうれしい再会、出会いが続いています

 

輝いている人たちは「うまくできるか?」なんて考えてない

 
「やらずにはいられない」
 
つまるところ
【パッションなのだ】とつくづく思います
 
そして「与えること」を知っているのが
かっこいい大人
 
お世話になったみんな、ありがとうハート
また楽しいことしようね
 
パリ入りしているMaison Lou Paris さんのブログ「ぽん、ぽん、ぐー」には
行ってみたいところ満載、要チェックです
 
 
 
 

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必見のフラワーショップめぐり【左岸コース】にご参加の方が

「またヴィジットに行きたい、花が変わるから同じコースでもいい」

といってくださるのですが

 

せっかくなら違う魅力のつまったコースを、と考えたのが【右岸コース】

 

話題の北マレ、マレ地区のおすすめショップを効率よく

安全にご案内する4時間コースです

 

気になってはいるけれど、あまりなじみのない地域なので

一人では不安、という方や

リネン、雑貨、おいしいものが好きな方にご好評いただいているコースです

 

おすすめのフロマージュや

日本で大人気のバターを真空パックにしてくれるお店

 

19社食べ比べて、1番おいしかったショコラティエ

 

絵になるロケーションの

リボンや紅茶の専門店

 

女子の心をわしづかみにするコースです

 

開催時間やメンバーによって

インスタグラマーがこぞって押し掛ける

イケてるカフェでのティータイム

 

あるいはマレのソウルフード、ファラフェル付きビックリマーク

 

私自身、何度行ってもワクワクする楽しいヴィジット【右岸コース】も

【左岸コース】【ランジス花市場ツアー】【レッスン】同様

おひとりさまから、単発でお申し込みいただけます

 

お問い合わせは以下の新メールアドレスへお願いいたします

yumisaitoparis☆☆☆gmail.com
(☆3つを@1つに変えて)
 

私の3冊目の本

「ブーケ・シャンペトル・ア・ラ・メゾン」(グラフィック社)

このたび韓国でも出版していただきました

 

お世話になったみなさま、ありがとうございますピンクハート

 

16年半のパリ花人生をモリモリ詰めた本

「ここまで詳しく書いちゃっていいの?」というお声をいただいていましたが

パリスタイルの花が好きな方のお役に立てたとしたらとてもうれしいです

 

そして前記事でお知らせした「マンツーマン勉強会」に

早くも続々とお申し込みをいただいております

 

これからもレッスン、ヴィジット、勉強会、

ブログ、web会報、著書などを通し

私が魅せられてやまないパリの花を

全力でお伝えしていきたいと思います!

 

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前記事【パリ花留学】短期集中コース

「ランジス花市場ツアー編」に続く

「左岸コース編」です

 

レッスンとともに

パリの花を勉強するのに欠かせない

「必見のフラワーショップめぐり」

 

おかげさまでリピーターのかたが多く

新設したマレのおすすめショップをめぐる

「右岸コース」と区別するため

「左岸コース」と呼んでいます

 

ひとくちに「パリスタイル」といっても

スタイルの異なるフラワーショップの特徴を解説しながら

効率よく安心して回れる午後4時間コース

 

盛りだくさんな内容で

かなり歩きますので

体力温存でいらしてくださいね

 

通常は、フリーランスのフローリストとして

パリで長年活躍するしっかり者

きめ細かいサービスが好評の

SHOKOが担当していますが

 

会費制のweb会報に旬なパリ花情報をお届けするため
時々、ワタクシがご案内しています
 

花とパリがお好きなかたに

もれなく喜んでいただけるパティスリーや

 

雑貨、ライフスタイルショップも

コースに組み込んでいます

 

「左岸コース」のラストは

花であふれるホテルの装飾を見学

 

奥に見えるのは・・・

 

ミラーを覆う一面の胡蝶蘭!
 
(浮かび上がる妖怪は気にしないでください
カラー診断していただいた芦屋の横尾先生から
「バケモノ」の称号をいただきましたニヤニヤ
 

 

 

気候のいい時期だけ登場する「夏の庭」も

ランでいっぱいハート

 

「夏の庭」のテラスか

ピアノの生演奏が心地よいサロン・ド・テ

あるいはシックで落ち着く大人のバーにてティータイム

 

パリの優雅な時間の流れを実感していただきながら

いろいろなお話に花が咲きます

 

最近「仕事の流儀を学びたい」

「生き方、考え方に興味がある」

といっていただくことが増え

 

一時帰国イベント、松本で好評だった

「勉強会」のマンツーマンバージョンを

パリで設けようかと思っています

 

ご興味のある方はレッスン・ヴィジットお問い合わせの際

メールに書き添えてくださいませ

 

レッスンはテクニックや花合わせの説明

ヴィジットではおすすめスポットのご案内がメインで

 

じっくり向き合ってご相談に乗るという時間はなかなか取れないですが

なにかヒントやアドバイスが必要な方のお役に立てれば、と思います

 

さて、「左岸コース」では、ローズバッド店内や
トップフローリストのブーケ制作の様子を
思い切り写真に撮っていただけます
 
おひとりさまから単発でお申し込み可能です
 
ただいまローズバッドでは今月22日(金)まで
芦屋のギャラリー「colle」(コレ)による
浮世絵の展覧会開催中です
 
びっくりするようなお宝が
すばらしい保存状態でご覧いただけ
手の届くプライスで展示されています
 
パリにいらっしゃるみなさま
どうぞお越しくださいませ
(日・月はお休みです)
 
長年の花仲間、ボクールの辰巳裕子さんに着付けてもらい
colleのオーナー、小林氏と浴衣で
オープニングパーティーのお客様をお迎えしました
 
ケータリングをお願いしたShigeシェフの
瞬殺!美・寿司をはじめ
 
フランスの著名人も訪れ、盛況だった模様は
Facebookにアップしました
(よかったらお気軽にフォローをデレデレ
 
さて、最後になりましたが
すでに来年1月のお申し込みもいただいており
今後のレッスンスケジュールについてお知らせです
 
8月はほとんどのフラワーショップがバカンスでクローズするため
ランジス花市場も閑散としています
 
レッスン会場のローズバッドも7月末から
約1ヶ月休業しますので
レッスン、ヴィジットもお休みをいただきます
 
ただ、8月しかパリに行かれない、という方のために
「夏休みスペシャルヴィジット」をご用意していますので
ご興味のあるかたは、お問い合わせください
 
また
9月2日〜10日
10月12日〜15日
10月19日〜22日は
ご用意できるレッスンのお席が大変少なくなっております
 
11月4日〜13日周辺は出張があり
レッスンはお休みさせていただく予定です
 
これからパリのレッスンをご計画のかたは
この期間を避けていただけますと予約がスムーズかと思います
 
上記9月〜11月の日程中
「ヴィジット」
クローバーランジス花市場ツアー
ピンク薔薇左岸コース
赤薔薇右岸コース
花束パリジェンヌコース は開催しています

どうぞよろしくお願いいたします
 
お問い合わせは以下の新しいメールアドレスへ
yumisaitoparis☆☆☆gmail.com 
(☆3つを@1つにかえて)
 
ラフィネ・レ・フルールさんのおしゃれな大阪・新アトリエ
お披露目パーティーの模様は
ブログ「Cahier de RAFFINEE」から
 
 

 

 


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約1ヶ月の一時帰国イベントからパリに戻るとすぐ

 

「本当にパリスタイルが好きで

本場でブラッシュアップしたい!」

と意気込むプロの方々への

【パリ花留学短期コース】が始まりました

 

パリのフローリストたちはどんな広さの市場で

どんな品揃えの花を買っているのか

 

日本との違い

 

パリのフローリストが好きな花など解説しながら

生花棟をご覧いただきます

 

鉢植えのコーナーも充実しています

 

写真を撮りながら

日本とは少し季節がずれている花や

サイズ感にみなさまびっくり

 

トップフローリストさんたちにも遭遇します

 

 

生花棟の前に、青果棟も見学

 

一気にテンション上がります

 

驚く安さの資材、雑貨を

ショップ、レッスン、おみやげ用に買った後は

 

市場内のカフェで

フランス人が普段食べている

カジュアルなランチを楽しんでいただいてます

 

おひとりでパリにいらっしゃる方も多く

なかなかレストランに行かれない、という方にも好評です

 

後日、ローズバッドでのレッスンで

ヴァンソンが仕入れた花がどんなふうにディスプレイされたり

どんなブーケになっているのか見るのも楽しみ

 

木曜開催のランジス花市場ツアー
もちろん【花留学短期集中コース】だけでなく
単発で、おひとりさまからお申し込みいただけます
 
お問い合わせは以下の新しいメールアドレスにお願いいたします
yumisaitoparis☆☆☆gmail.com 
(☆3つを@1つにかえて)
 
*お問い合わせいただいた小林様 
「受け取り容量の不足」でメールが返ってきてしまいます
ご確認いただけましたら幸いです
 
パリ入りしている Chiharu Paris Fleuriste さんのパリブログ、スタートしています(果たして続きはあるのか??)
 

 


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世界で活躍するカリグラファー
ヴェロニカ・ハリムさんのワークショップがパリで開かれると知り
ソッコーで申し込みました

昨年の一時帰国中、惹かれて手に取り
パリに持って帰ってきたのが
ヴェロニカさんのご本でした

大好きなレストラン、ソリレスのマダム
あきこさんのfacebook投稿で
パリでもカリグラフィーが習えると知り
手ほどきいただいた melodies graphiques さんと

ランジスツアーやヴァンソンレッスンに
年に何回もご参加くださる mes préférés さんによるオーガナイズ

なんてすごいご縁👀
これは参加するしかないでしょう?

参加者一人ひとりに
ヴェロニカさん直筆のネームプレートや

折型が用意されていました

会場に飾る花をご依頼いただき
ヴァンソンが制作した投げ入れと

私が森で摘んだグラミネを飾ったり

スタイリングに使う花を
用意させていただきました

ヴェロニカさんを始め
みなさまに喜んでいただけてよかったです

カリグラフィーと花のコラボ
大成功⁉︎ ✨

ヴェロニカさんはとても有名な方なのに
全然気取ったところがなくて
(「ホンモノ」は全員そうです)

私が大荷物を持っていたら
手伝いましょうか?って
自然に手を差し伸べてくださったり
お食事に誘ってくださったり

私の服を見て「カワイイ」って日本語でお話したり
いつも微笑んでらして
とってもキュート💕

レッスンは特等席だったので
ヴェロニカさんの魔法のような手の動きをガン見してました

本にサインもしていただきましたよ
「Never stop writing 」

毎日コツコツ練習しなくっちゃウインク

とっても素敵でエキサイティングな経験でした
関係者のみなさま、ありがとうございました❣️


大阪・北浜の新アトリエでの感謝祭が大盛況だったラフィネさん
yumisaitoparis ディプロマ アヴァンセコースの花がすごい!
「Bonjour les fleurs」さん「フラワーサロンclair」さんのブログからどうぞ〜

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銀座三越さまでのレッスン当日

朝はまさかの雷雨雷でした

 

「イベント日は必ず晴れる」という記録は

ストップしてしまうのだろうか?と

能天気な私も一瞬思う、本気の降りを眺めながら

「大丈夫、絶対に晴れる」とつぶやきました

 

ら!

 

雨は止み、少しずつ空が明るくなって

搬入する頃には太陽がまぶしく照っていました晴れ

 

実はその直前、何年も前から「行きたい」といっていた場所に

夢のようなコンディションで行けることになり

 

「今日言うことは必ず叶うから希望を」と

周りの人にも半ば強制的にいわせたところ

 

数日後、Maison Lou Parisさんから

「さっそく実現しそうです✨」と報告がありました

 

「言霊」のパワーって本当にすごい!

 

みなさまも言葉に出してみましょうね

1人でこっそりつぶやいてもいいんです

 

 

というわけで、パリでのレッスンをご検討いただいている方々には

大変申し訳ありませんが

6月16日(土)から21日(木)まで

yumi saito paris のレッスンは

お休みをいただきます

 

ベルヴァンソンレッスンと

「ランジス花市場ツアー」および

「ショップめぐり左岸コース・右岸コース」

「パリジェンヌコース」は通常通り承っております

 

これからパリでレッスンをご計画の方は

6月16日から21日をはずしていただけましたら幸いです

 

どうぞよろしくお願いいたします

 

不在のSHOKOに代わり、担当中のヴィジット

「ランジス花市場ツアー」

「必見のフラワーショップめぐり左岸コース」などの様子は

Facebookで随時アップしています

 

銀座三越さまでのデモ作品などは

インスタグラムに投稿しています

 

どちらも「フォロー」はお気軽に

 

ルシュレールさんがブログ「きらきらの笑顔と暖かい気持ちに包まれる毎日を」で

三越デモのレポートをしてくださってますハート

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テーマ:

約1ヶ月に及んだ一時帰国イベント

昨日の銀座三越デモンストレーションで
すべて無事に終了しました

ご参加者をはじめ
各地でご一緒させていただいたみなさまは
気持ちのいい方々ばかり♡

また心強い花仲間のおかげで花に集中でき
毎日「楽しかった〜」と繰り返す日々でした

改めてありがとうございました!

お問い合わせのメールや、メッセージへの返信が滞っておりまして、申し訳ありません

パリに戻り次第、お返事させていただきますので
何卒よろしくお願いいたします


こちらからアール・コポーさんのブログで銀座三越レッスンとアペリティフパーティーをご覧いただけます✨











テーマ:

今週土曜、12日の14時から16時
銀座三越7階 バスアンドリラックスで
フラワーデモンストレーションさせていただきます

おかげさまでレッスンは瞬殺で満席になりましたが
デモはお申し込み不要、無料で
どなたにもご覧いただけます

銀座三越に初登場するパリで1番のお気に入りライフスタイルショップ「ボルゴ・デレ・トヴァーリエ」と

上質なフレンチリネン「アレクサンドル・チュルポー」コーナーでの開催です

母の日直前、素敵なプレゼントを探しながら
ぜひお出かけくださいませ💕

デモで製作した花は販売いたします

さて、豪華絢爛だった金沢イベント後は
パリに戻るヴァンソンを見送りに東京へ


ちょうどすずらんの日だったので
屋号が「ミュゲの庭」という意味の
ローズバッド元研修生
みぎわちゃんのお店へ
すずらんを買いに突撃訪問しました

千駄ヶ谷のガレージを改装したフラワーショップ
「MIGIWA FLOWER 」は
みぎわちゃんらしいセンスに溢れ


ヴァンソンも「パリでもガレージに店出そう!」と
乗り気になるほど

花仲間が輝く場を見つけ
活躍してる姿を見るのは
本当にうれしいことです


金沢イベント詳細はこちらの
アトリエコジーさんとルシュレールさんのブログから✨
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テーマ:
金沢の老舗料亭「つば甚」さんでの
ヴァンソン・レサールによるフラワーデモンストレーションと昼膳の会

どんどん配られる花材に歓声が上がった
シャンペトルブーケレッスン

ヴァンソンも思わず
「エレガントでおしゃれな人ばかりだね」とつぶやいた、素敵な方々にご参加いただき
楽しく華やかなイベントになりました

ありがとうございます💕

大きなイベントを支えてくれたスタッフと
自ら運転して大阪から金沢まで大量の花を運んでくださった花菊の高橋社長
金沢でパリスタイルのフラワーレッスンをされている
「アトリエコジー」野崎三四子先生と
ご主人様のお力添えがなければ
できなかったイベントです

この場を借りて
ご参加いただいたみなさま
お世話になった方々に感謝申し上げます

みよこ先輩のお計らいで
加賀友禅でイベントに臨んだり

加賀友禅会館から着物を借りて
(幸恵先生とみさこさんのすばらしいお着物は自前です)

兼六園の散策もできました


その前にはラフィネ・レ・フルール主宰の金山幸恵先生が
「いろいろエステ行ったけど、ここに来るためだけに金沢に来てもいい」という「スタークラス」の藤田さゆりさんの手技のお世話になったり

ホテル日航の「弁慶」で休日なのにサーヴに来てくださったみよこ先輩の義理の息子殿

会場「つば甚」の麗しき女将さまと
スタッフのみなさま

最高のおもてなしをしていただいた
東茶屋のオーベルジュ「薪の音」さんほか

みなみなさまのおかげで
ヴァンソン初の金沢、とってもとってもエンジョイできたそうです✨

イベントメイキングやオフショットは
web会報でレポートしますね

ひと月あたり800円ちょっとで
どなたにもご入会いただけるweb会報
お問い合わせはメールで
yumisaitoparis⭐︎gmail.com 
(⭐︎を@に変えて)まで

先行案内したweb会員さまで満席になった
ヴァンソン金沢レッスン

デモブーケはじゃんけん大会で勝ち抜いた方にプレゼント

偶然、お手伝いいただいた方々にお嫁入りとなりました


みよこ先輩と、藤田さまからのプレゼント

金沢在住でもなかなか機会がないという
芸妓さんによる謠、舞、笛と
お座敷遊びも楽しかった〜✨

粋なマダムたちから学び
私も芸妓さんたちと杯を酌み交わしました

地元金沢からはもちろん
東京、関西、九州からもご参加いただきました

ありがとうございますハート

倉敷、大阪、金沢でのイベントを終え
ヴァンソンも無事パリに戻ったそうです

またみなさまにお会いできるのを楽しみにしています💕


各イベントレポートはこちらのブログ
「お花に囲まれて」
「Le journal de Y-igrek-Fleurste」
「dans la marge」
「フラワーサロンclair」
「きらきらの笑顔と暖かい気持ちに包まれる毎日を」
「la brise printanière 」から😉





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