3日目 初水耕栽培

葉大根

ルッコラ

ぼちぼち、芽が出始めたので

水耕栽培マシーンにお引越し。

今朝は白かったのに、

マシーンに入ってライトを点けたら

葉の部分が緑になりましたー！

楽しい❤️

初めての水耕栽培

セリアの収納ケースと

捨てようと思った敷マットのスポンジに

種まき！

スポンジを水でひたひたにして、

上からティッシュを掛けましたー！

なんだか愛おしい❤️

ホワイトセージの浄化キャンドル

次回アロマクラフトレッスンの試作。

先生作です。

浄化の作用のある、ホワイトセージを練り込み

空気を浄化する作用のソイワックスで。

わくわく楽しみです。

アボカドサラダ

娘の作ったサラダで

カメラレッスン！

今日の一枚 トマト！

写真も時々練習中ー。

新しく買った高性能カメラに慣れず

ピンぼけばかりなので

ついついスマホでばかり撮ってます。

空の駅・道の駅・海の駅

千葉には色んな駅がたくさん！

どこも空が近い。

雲と海と新鮮野菜。

心洗われます。

手作り柚子胡椒

青唐辛子の種を取り出し、

柚子の皮（青い部分）をすりおろすか薄くむく

両方を合わせて、細かく刻んで

塩を入れて出来上がりー。

柚子2個と青唐辛子80ｇの割合で

塩は小さじ1位です。

香りが格別！

YDKやれば出来る！

何気なくブログを見ていたら、

「引き寄せの法則」というのが目に入りました。

詳しく読んでないけど、

自分は不幸と思ってると、不幸になってしまう。

ポジティブに思っていれば、それが叶う。

というようなものらしい。

たしかに、あるかもー。

詳しく勉強したりはしませんが、

そういった事は取り入れるタイプです。

まぁ、目標を持つ事。

と同じ事ですね。

年齢を重ねるごとに、

今まで出来ていた事が、あれー？

と思う事、多々あります。

そんな時は必ず、やれば出来る！

と唱えます。

ホント、某学習塾のCM

素晴らしいー！

いつも、気持ちはYDK♪

なのです。

画像はモンサンミッシェルの城壁から～

丸ごと鯛のパエリヤ

色も鮮やか、

「丸ごと鯛のパエリヤ」練習中のyumiです。

お店のパーティープラン用に

パエリヤ練習中です。

水加減さえ間違えなければ、

何とかなりそうです。
（お米１カップにスープ１カップ、普段飲むスープよりちょっと濃いめです）

慣れたら結構簡単ー。

何故、外で食べるとやたら高いのか⁉︎

目標を持つ！

カフェを始める時に、
思っていた事。

カフェの方は、バイトさんにある程度お任せして
デリスタイルなので、料理の味付けをしに行って、
レンタルスペースはリフレクソロジーなスペースにして
癒されたり、
ワークショップをやって、それに参加したり、
夜は、ちゃんとした料理人を頼んで
お酒も飲めるスペースにしたいなー。

なーんて、漠然と考えていました。

３年経ち、それが少しずつ実現しようとしております。

自分でも、すごいかもー！
と思います。

願えば叶うんですよ。
あきらめたら、そこでおしまいです。

ここまで来るのは、本当に大変でした。
すごく大変。大変すぎた。何度もへこたれた。
なんでこんな事始めたんだろうと何度も思った。
目まいで倒れたし、やめてやるー！って愚痴ばかりこぼしていた。

って、具合でした。
初めに漠然と思っていた事が、
知らないうちに目標になっていった気がします。

これからも、うまくいくかどうかはわかりませんが、
少しずつ、楽しめるように自分で努力していこうと思ってます。

気持ちとしては、

画像のように、ようやく青空が見えて来た感じです。