こだわりのMy醤油教室Vol.50

発酵教室を初めて丸５年

６年目に突入し～昨日は私にとって、

こだわりのMy醤油教室５０回目という

記念すべきお醤油教室でした　

偶然にも私を最初にお醤油教室の講師として

後ろから勢い良く蹴り出し、ずっと支えてくれた

サンアイリスの平塚さとみちゃんも

お友達とご一緒に参加してくださいました。

なので、とても感慨深い。。。

忘れもしない２０１３年１１月１３日

サンアイリスカルチャークラブでの開催でした。

初めてのお醤油教室

ゆみまる。の髪が長かった頃～懐かしいなぁ。。。

５年の差って、こんなにあるものかと思うぐらい若い　

昨日は大ボケで、水を多く入れすぎてしまい

途中で全員の食塩水を回収して濃度を調整するなど

ご迷惑をおかけしてしまいましたが

参加者のBriller（ブリリー）代表松葉子さんがすばやく計算を

してくださってなんとか切り抜けることができました　

やらかしてしまってテンパってるゆみまる。の気配を

いち早く感じてフォローしてくれる、

さとみちゃんの協力もいただき無事終えることができて
皆様に感謝の１日となりました。　　

参加者さまから、

　　この教室は安すぎるよね～。　　　　という

お声もいただき、他の発酵教室と比べると

値段が高くて（１００００円）少し気が引けてるゆみまる。にとって

頼もしい応援の声と感じ嬉しかったです　

今回のランチメニュー

　醤油＆オリーブオイルのサラダ

　醤油カスの山芋漬け

　毎回好評の鯛ハム
 

　ホタルイカの醤（ひしお）漬け
　　　手作りマヨネーズと。。。
 

　甘みそ漬け鮭のきのこ蒸し
 

　かぶと油揚げの醤油カス団子

　鶏もも肉の醤油諸味焼き

　酵素玄米
 

　かぼちゃ甘酒スープ
 

　酒粕シャーベット
 

ランチの後は毎回皆様お腹いっぱいになって、

座学は睡魔との戦いになってしまうので～

醤油麹を塩水で混ぜていただく作業に。。。

最後にお醤油もろみちゃんたちと記念撮影　

皆様、ご参加頂きましてありがとうございました　

他の発酵教室にも是非お越しくださいね　
お待ちしております。

ご興味がお有りの方は下記HPよりお申し込み下さいね。　　

花巻ゆみの発酵教室。

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こだわりの『海部の塩』を使った発酵教室。

ご興味がおありの方は是非ご参加ください。
２名様以上でのお申込みでしたら、ご希望の日に

開催させていただきますのでご相談くださいませ

こだわりのMy醤油教室

２０１９年１月２６日（土曜日）

１１：３０～１５：００　　　　　　　　満席です

こだわりのMy醤油教室

２０１９年１月３０日（水曜日）

１０：３０～１４：００　　　　　　　　残席あり

こだわりのMy味噌教室

２０１９年２月２日　（土曜日）　

１４：００～１７：３０　　　　　　プライベート開催

こだわりのMy味噌教室

２０１９年２月１１日　（月曜日）　

１４：００～１７：３０　　　　　　プライベート開催

こだわりのMy味噌教室

２０１９年２月２８日　（木曜日）　

１２：００～１５：３０　　　　　　プライベート開催

花巻ゆみ主催の

『花巻ゆみの発酵教室。』は２名以上で開催決定です。

４名さま以上でグループでお申し込みの場合は

プライベートなお仲間のみの開催も可能です。

３名さま以下の場合は定員数になるように
こちらで募集させていただきます。

お味噌の定員　４名さま

その他の教室の定員　６名さま　となっております。

こちらの講座のお申込みにつきましては

ゆみまる。と面識のある方及びその方の同伴者に

限らせていただきます。

お申し込みは下記HPの申し込みフォームからご連絡ください。

花巻ゆみの発酵教室。

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顔コリほぐしのレクチャー＆施術をご希望の方は

こちらのHPからご連絡くださいませ。

　顔コリほぐしレクチャー＆施術

なお、プライベートサロンですので

ゆみまる。とご面識のある方及びご紹介者さまに

限らせていただいております。

初めての方にお勧めコース　約２時間

顔コリほぐしレクチャー＋カウンセリング＋施術１５分　８０００円

既にセルフケアをなさっている方お勧めコース　約２時間
カウンセリング＋レクチャー復習＋施術６０分　　　　　８０００円

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画像クリックでお申し込みサイトに飛びます　

アンチエイジングフード協会主催
『アンチエイジングフードジュニアマイスター講座』

発酵調味料のランチ付き

まる１日の講座でジュニアマイスターのディプロマを
授与させていただきます。

花巻レッスン　今後の予定日

２０１８年　　　　１１月１５日（木曜日）　　　残席あり
２０１９年　　　　２月２１日（木曜日）　　　残席あり
　　　　　　　　　　４月１３日（土曜日）　　　残席あり

　１０：００～１６：００　　女性限定の講座です。