おうち時間がたっぷりある今は、まんねりになりがちな毎日の献立に変化を起こしたいなと新たなレシピの開拓に励んでいます。
こちらは、春の味覚「うるい」を使った3分クッキング
子供向けに食育指導などを行う「つながるキッチン」代表の中原麻衣子さんのレシピです！
正直うるいは今回初めて買いました
他にも、菜の花、こごみ、つぼみ菜など、調理の仕方が分からず買わなかった旬の食材も、積極的に取り入れるようにチャレンジしています。
意外とお手頃価格だし、栄養価も高くて、これまで買わなかったのがもったいない！
旬のものをいただくと、パワーチャージされる実感があります
(年のせいかな？)
コロナに負けないように、免疫力アップがんばろう〜