毎日、あたふたと過ごしているあいだにもう5月に！！
お茶摘みから11日、明日の八十八夜でいよいよラストになりそう。
今年は気温が低い日が多く、雨も適度に降ってくれてここ最近では珍しく良い芽の状態で摘めた気がします。
あ～よかった。
何よりうれしい。
今のところ、機械トラブルもケガもないし。
GWはうちのはないけど多分よそから委託加工が持ち込まれる予想なので、まだまだお茶作りは続く。
これも例年のことだが、園主はげっそり頬がこけて、他人の同情を買っている。笑
わたしは補欠要員としてあっちこっちに引っ張られ、全然自分の仕事をする時間が足りない。
結構いっぱいいっぱい働いているのだけど、頬がこけないので
全然平気に見られている。笑(~_~;)
そういえば今日アレクサでタイマーをかけようと
何度も「アレクサ、アレクサ！」
と呼びかけるが返答無し。
あら、壊れたのかなと思い
もう一度呼んで気づいた
「エクセル！エクセル！」
<(_ _)>
そら返事せんはずたい。
エクセルじゃなかもん。笑
自分のバカさかげんに一人大ウケ。
身体も疲労、脳も疲労、なのに頬はこけない…。
さてっとバカバカしい前置きがいつも長すぎ。
この時代、短くぱぱっと簡潔に書かないと人には読んでもらえないのだぞ。
定番商品ができるまで、待ちきれないわっってかたのために
新茶特急便を作りました。
初摘み「やぶきた」60ｇ 1,080円
1本はスマートレター180円、3本までならメール便350円です。
若芽がそよぐお茶畑で深く息をするような爽やかな清涼感を
感じていただけたらうれしいです。
下の画像は一番最初の工程
「炒り葉機」です。
ここで酸化酵素の働きをとめ、釜炒り茶所以の釜香がつきます。
この機械もう40年近くいやもっと使ってるはず。
お茶摘み風景🌿🌿
今年は毎日3人くらいパートさんがきてくれたので本当に助かった。
さあ、あすは八十八夜を摘みます。