新作ショコラテ | ショコラ工房ViviLavieのカフェ開業ブログ

ショコラ工房ViviLavieのカフェ開業ブログ

京都でオシャレなスイーツカフェを開きたい!
2014年、ショコラ工房ViviLavie(ビビラビ)を立ち上げ。
2017年、店舗シェアの形でショコラカフェViviLavieオープン。
コーヒーとチョコレートの美味しいカフェ運営ブログ。

10月1日、京都北山にてショコラカフェグランドオープン準備中です。

8月1日から試運転営業スタートしてます。
(本日、所用によりお休みです)

ショコラティエスイッチが入ってます。
今日はこちらの試作。
新作「ショコラテ」
ショコラショーにラテアートしました。

アート事態は失敗…(汗)
カプチーノとは少し勝手が違うなぁ(笑)

ミルクの比率が多いので、ショコラショーより少しお安く、飲みやすく。
ココアのように手軽にご注文いただくのが理想です。
でもココアよりミルクがふわふわ♪

あとはラテアートが馴れたら10月からグランドメニューに追加ですね!!