この食感、くせになりそう。。
＜材料＞
カシューナッツ 100g
イチジク 100g
水 50cc
☆ココナッツパウダー 適量
① カシューナッツは1時間以上浸水させて、水切りしておく。
② ①とイチジクと水をフードプロセッサーに入れて、回す。
③ やわらかいパン生地のようになったら、1口大に丸める。
④ ☆のココナッツパウダーをつける。
⑤ 冷蔵庫で冷やして、完成です。
他にもこんなローフードレシピがあります↓
ディハイドレーターが無くても作れる ”パンプキン・ロー・クッキー”
みんな大好き♪ ”ガール・ミーツ・ストロベリー” ロームース