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ゆめ食録

ゆめの食日記です。
食べ放題大好きです。
「こんにちわのこと」をまずお読みくださいm(_ _)m

こおげ成司

$ゆめ食録-こおげ:一覧

食べログでも評価が高く、土曜日でもランチをやっているということで、先日行って来ました。
そうです、七夕ランチ。
って実は忘れていたのですが、

$ゆめ食録-こおげ;煮物$ゆめ食録-こおげ:豆腐

煮物の笹飾りに、豆腐もどきで作られた天の川。
一気に盛り上がります。
なんかこういう小細工をですねしていただけるとすごく嬉しくなる。
味としては煮物は薄味のあっさり気味。
友人がハマっていたのはプチトマト湯むきの上白糖漬け。

豆腐もどきは、店主の弁で、豆乳を寒天で固めたものとの事。
ところてんの突き出してしたのかな?っていう感じでほそくされているのですが、ゆるゆるなのでそうめん風にずるずるとは行きませんが、餡と合わさって美味しい感じでした。

$ゆめ食録-こおげ:ごはん$ゆめ食録-こおげ;小鉢

ご飯は鮭の炊き込みなのかな?
出汁がしっかり聞いてて美味しかったです。
何よりも器にくっついている子供みたいなのがね可愛い。
器のチョイスもいいよね
更にお代わりOKです!

小鉢サイドで私の一番の気に入りは、中央辺りにある、雲丹餡のレンコン和え。
レンコンが好きなのもありますが、雲丹餡が美味しかった。このみだー
あ、右手前にあるのはデザートの寒天寄せ(だと思う)
でも果物は多分缶詰なんじゃないかなぁっていうのが残念。

でもでも、これだけ細かく作って1000円(税込)
嬉しい。
また行きたいけど、一人では入りにくいかな?
ってのは、当日でも予約しておかないと厳しそうでした。
ただカウンターがあるので・・・って思うけど、6人がけだしね。難しいかな?
何にしても目新しいもの。っていう感じではないですが、丁寧な和食で満足しました。

あ、そうそう、一番評価をあげたサービスはこれ。
$ゆめ食録-こおげ
え、普通のご飯お代わりじゃん。って思うかもしれませんが、
実はですねぇ、同行者がこのご飯はお茶づけにするしかない!といい、
お茶漬けは番茶以外にはあり得ないのです。と言い出した結果、
お茶漬けの為に別途番茶を入れていただき、ご飯のお代わりを(お代わりはデフォルトで可能ですが)していたわけです。
入れ替えの後半遅い方であり人がはけていた事も手伝ってのご好意なので、多分入れ替え時の忙しい時間とかだったら無理だったとは思う(ってのは店主=料理人ともう一人の方しか居ない)ので、ラッキーでもありますが、嬉しい心遣いでした。
それ以外にも補足があるようにカウンターであることをよい事に料理しているのを妨害しつつこれは何だ、あれは何だと聞きまくってましたのに正直に色々教えてくれる店主もいい人でした。

先に書いたように中々難しいですが、またチャンスがあればいきたいですね。
あと落ち着いて食べるには13時からの予約がいいと思いました。


こおげ 成司懐石・会席料理 / 大江橋駅北新地駅東梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


馬刺 (in 馬さし若丸

$ゆめ食録-馬肉

珍しくおうちご飯。
いや馬刺がね美味しかったのですよ。
こちらでは何度かかっておりますが、やはり冷凍食品は送料がねぇ。
普段は赤身をかってますが、中落ちの霜降り。
やはり適度に油が入っていると生が上手い。
赤みはどうしてもたたきにしちゃうのですが、
しかし、ついているタレが美味しいからなのかもしれない。

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どん兵衛:芋煮(by 日清食品

$ゆめ食録-どん兵衛:芋煮$ゆめ食録-どん兵衛:芋煮

東北限定、どん兵衛:芋煮
味が結構濃いめ。
でも美味しかった。
たださといもはほくほくしているイメージがあるのですが、やはりインスタントですからねぇ
ピッコロ JR大阪駅

$ゆめ食録-ピッコロ

大阪駅改良工事でいろいろな店ができました。
小さいけど種類が多いのはいい。
特にね電車が止まったら時間をつぶさないと。

ってことで電車が止まってしまい晩ご飯にって思ってお伺い。
結構遅めだったのもあり、カツカレー。
揚げたてで美味しかったです。
カレーもね結構好みかも、
辛すぎず甘すぎず
でも辛さは選べた方がカレー屋さんとしてはいいのかしら?

ただ本当に狭いので横の人が気になる感じなのは辛かったです。
とりあえず時間つぶしには場所的にもよいのかなぁて思いました。

ピッコロ JR大阪駅店カレー / 梅田駅(阪神)大阪駅梅田駅(大阪市営)

夜総合点★★★☆☆ 3.0


京都光華女子大学&株式会社ジェイアール西日本デイリーサービスネット共同開発
味付とりごま

$ゆめ食録-味付とりごま

コラボおむすびとの事。
どんなのかなぁって思って食べてみました
材料見なかったんだけど、ごま油味なのかなぁ?
違うかもだけど、二度目を見ない。
コラボだからかもね。

あ、それにしても晩ご飯なのは帰りに駅で買ったから。
やはり遅い時間に活動するから見ないだけかな?

紹介ポスター