こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
最近、スーパーでもこごみや独活などの春の山菜が並び始めましたね〜。
この春野菜の独特な渋みや苦味は子供には美味しくはなかったり嫌われたりしちゃいますが、大人になるとしみじみと春を感じるお味ですよね。＾＾
春夏秋冬
それぞれの旬のお野菜には、私たちの体の調子を整えてくれる効能があるんですよ。
冬の間、寒さで縮こまって代謝が悪くなっていた身体。
いろいろな毒素もうまく排出できていないんですよー。
それを解毒して排出を促してくれるのが、春のお野菜の渋みだったり苦味なんですね。
だんだん明るい時間も長くなってきて暖かい日も増えてきましたね。
そろそろデトックスを始めて、気持ち良く春を迎えましょうね〜。
【お料理クラス】は春を意識した毎日のお献立に活用しやすいもの
【特別レッスン】は晴れの日やおもてなしなどに使えるお料理をご紹介しています。
ご縁のある方との出会いを楽しみにお待ちしていますね。＾＾
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