こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
明日が最終回となる今月の【託児のあるお料理クラス】
今回も和食です。＾＾
季節の食材として今月はモロヘイヤをお吸い物にしていきます。
このモロヘイヤは昨日いらしたスウェーデン人の彼女にとっては初めての食感で面白がっていましたよー。＾＾
日本人でも食べたことはあるけど、自分では調理したことはないっていう方もいらっしゃいますよね。
モロヘイヤってどういうイメージを持たれていますか？
この季節に出回る食材であること。
あのネバネバが疲労回復に効果が高いこと。
から、夏バテ防止の食材というイメージが強いかと思います。
でも、それだけじゃないんですよー！
モロヘイヤは優秀な『美容食材』なんです！！！
美容に欠かせない
ビタミンC
ビタミンE
ミネラル
などなど、これらが豊富と言われるメジャーなお野菜よりもかなり含有量が高いんです。
下ごしらえはいたって簡単ですので、これからの季節の滋養強壮に！
そして美容のためにも積極的に摂りたいですね。＾＾
緑のお野菜はなかなか食べてくれない、ましてやネバネバした葉っぱなんてー！
な、うちの子供達も、このお吸い物だとおかわりをするんです。＾＾
ミネラルもたっぷりいただけるこのお献立での開催は明日が最後です。
ご希望の方はお早めにご連絡くださいね～。
ご縁のある方との出会いを楽しみにしています。＾＾
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シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
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