こんにちは。
お料理が楽しくなる！コツも盛り付けも習える託児付き料理教室：野村由美子です。
【特別レッスン】では、日本の節句料理はもちろん、ちょっとしたパーティーに使える【特別メニュー】として、これまで中華、韓国料理、イタリアン、パン、ケーキなどのレッスンも開催しています。
来月６月の託児のある【特別レッスン】では、本格的なカレーをお手軽に作っちゃいますよー。^ ^
市販のカレールーではどうしても味がマンネリ化してしまいますよね。
このカレーは簡単に作れるのに本格的！
お友達を呼ぶ時にお出ししても一目置かれちゃいますよ～。
【特別レッスン】では
◆子供の節句に何を作ったらいいか分からない。
◆じぃじ、ばぁばをお招きするのにおもてなしのお料理が作れない。
◆メニューがマンネリ化しているからちょっと手の込んだお料理を覚えたい。
こんなお悩みを持っているママに向けて、毎月趣向を凝らした特別メニューを【特別レッスン】として開催しています。
じぃじ、ばぁばをお招きする節句料理って、大変そうって腰が引けちゃいますよね。。。
手のかかるお料理自体、子供が小さいとそれだけで「無理～」「出来な～い」って諦めてしまったり。。。
【特別レッスン】と言っても、お家で再現しやすいお料理も組み込んでいますので今まで参加された方もお家で早速作って下さっています。＾＾
パンのレッスンでは、自分の手で捏ねたもっちもちのパン生地に癒されて思わず笑みがこぼれちゃう～。＾＾
パンに合わせたお料理も一緒に学べるので毎回人気のレッスンなんですよ。
イタリアンではパスタから手作り。
こちらも盛り上がりました。^ ^
【特別レッスン】でも、もちろん託児のある【お料理クラス】同様にレッスン中はすぐ隣のスペースでシッターさんがお子様を見守っていますので、ママは安心してお料理に集中出来ますよ。^ ^
何よりも他のママ達とお喋りをしながら一緒にお料理する時間なんて、日常ではなかなか無いですよね！？
ママ友とお茶をする事はあっても、お料理を作るときって大抵ママはひとりぼっち。
みんなで一緒にワイワイと何かを作る喜びや出来上がったときの達成感は、お家で一人でネットや本でレシピを探してお料理しても味わえませんね。
レッスン中は本当にわいわいと楽しく、まるで女子会のようです。
私も皆さんと同じママとして、一緒にお料理を楽しむ場をご用意してお待ちしていますね。
今まで参加された方からはこんなお声を頂いています。
「こんなに子供が喜ぶなんて（私の分まで食べられちゃいました）、お家で頑張ろうと思えます。
子供が喜んでくれると嬉しいですよね。」
「盛り付けのアイディアひとつで、こんなにも子供が喜びそうなお料理になるんですね～。
さっそくお家でもやってみようと思います。」
「こんな短い時間に手の込んだようなお料理が作れるなんてびっくりしました。
試食はレストランでお昼をいただくようなお料理が並んで幸せでした。
これを自分が作ったなんてびっくりです。（笑）」
「お節ってもっと大変だと思っていたけど、これからはお家でもちゃんと作れそうです。
習いにきて良かったです。」
「段取りも良くスムーズに料理が出来てとても参考になった。
とてもアットホームに参加でき、参考になるお話が聞けてとても良かったです。
シッターさんつきなので安心できました。」
「色々と細かな技術も教えていただき、美味しく楽しかったです。
子供の姿は見えなくとも、声が聞こえるので安心できました。
家ではきちんとしたお料理を作る時間がないので、美味しいものを食べたくて参加しました。」
少人数制なので、『今更人に聞けない』事もじゃんじやん聞いちゃってくださいね。
ゆっくりとお昼ご飯を食べたくて…って言う理由でももちろん大歓迎ですよ！
時にはお子さんと離れて自分の時間を持つと、それだけで本当にリフレッシュできます。
こちらにいらっしゃる皆さん、口を揃えて
「子供と離れてお料理出来るのって楽しい🎶」
って言ってくださっています。^ ^
そして同じような小さいお子様を持つママとのおしゃべりは本当に楽しく、新たな発見もあったりして。
近隣の遊び場の情報や、幼稚園の相談、などなど、皆さんレッスン中からご試食の間、ずっと盛り上がっています。
私もまだ小さい子供２人を育てている現役ママですので、皆さんと一緒に子供のこと、（旦那さんの愚痴＾＾；）などなど、楽しい時間を過ごさせて頂いています。
小さい子供がいるからこそ、何よりも『簡単で美味しい』が一番ですよね。
そんなレシピをご紹介しています。
一緒に楽しくお料理しましょう。^ ^
このほかにも沢山の嬉しいお声をいただいています。
それでは詳細です。
託児のある【特別レッスン】６月
【日程】
６月２９日（月）※満席です。《キャンセル待ち》
６月３０日（火）※満席です。《キャンセル待ち》
【時間】レッスンスタート１０：３０～。試食終了１３：３０頃。
お時間までにシッターさんにお子様をお引渡しの上、手洗い、エプロンのお支度をお済ませ下さい。
【お献立】
◆骨付きチキンのカレー
◆ターメリックライス
◆冷製トマトスープ
◆キヌアサラダ
◆ブルーベリーヨーグルトケーキ
夏だ！カレーだ！！
と言う事で(^o^)今回の特別レッスンでは一つのカレーを作りながら３つのバリエーションで展開していきます。
市販のカレールーを使わないで作る最初のカレーはサラッとしたインド風。
圧力鍋を使って鶏もホロホロに仕上がります。
そしてそのカレーを後からとろみをつける方法をやります。
お家で作ったカレーにもう少しとろみが欲しい、だけど明日まで待てないし煮詰める時間も無い！
という時に役立つ方法をご紹介しますね。
そして最後はお子さんが食べやすいように取り分けたカレーをアレンジします。
付け合わせのサラダはスーパーフードと呼ばれる『キヌア』を使ってヘルシーに。
カレーを食べた後はヨーグルトのデザートがピッタリという事で、ブルーベリーを使ったレアチーズ風のケーキを作って召し上がって下さいね。
託児のある【特別レッスン】５月
【日程】
５月２５日（月）※満席です。《キャンセル待ち》
５月２６日（火）※満席です。《キャンセル待ち》
【時間】レッスンスタート１０：３０～。試食終了１３：３０頃。
お時間までにシッターさんにお子様をお引渡しの上、手洗い、エプロンのお支度をお済ませ下さい。
【お献立】 ２段お弁当箱＆風呂敷付き
◆筍南蛮
◆鉄板の唐揚げ
◆かにかま卵焼き
◆サラダコロッケ
◆竹輪ロール
◆肉巻きおにぎり
◆抹茶羊羹
鶏の唐揚げはお弁当だけでなくお子様が喜ぶ鉄板メニューですよね。
中はジューシーに、外はかりっと揚げるコツをお伝えします。
卵焼きは今回は中にかにかまを入れて巻き込み、切ったときの彩りも綺麗に仕上げます。
お一人１台ずつ焼きますので卵焼きが苦手な方も、改めて上手に作るコツを覚えていって下さいね。
２段のお弁当箱に彩りよく詰めてお出しします。
新緑の気持ちのよい季節ですので、お天気がよければそのまま、近くの善福寺公園でこのお弁当を食べるのもいいですよ。＾＾
公園でお弁当を食べようかな～、とお思いでしたら、公園にはテーブルとベンチはありますが一応レジャーシートもお持ちいただくといいかと思います。
レッスン中は、扉を隔てた隣のリビングで専属シッターさんがお子様を見守りますので、ご安心くださいね。
お子様が飽きないようにおもちゃも沢山ご用意していますよ。
だからわざわざお子様を預ける先を探さなくっても大丈夫！＾＾
出来上がったお料理はお子様と一緒に楽しく召し上がっていただきますので『私だけが楽しんでしまった』っていう罪悪感も持たなくて済みます。＾＾；
まだまだおっぱいの授乳期の赤ちゃん連れでも、授乳の為にレッスンを抜ける事も出来ますので、託児所に預けるよりも安心ですよね。
安心な環境の中で、家族が喜ぶお料理を作れる様になっちゃいましょう。
料金【特別レッスン】
レッスン料金： ￥６，５００－ ＋お子様試食代
入会金（初回のみ）：￥１,０００－（登録手数料、管理費等）
お子様試食代 ：￥５００－（１歳～）
￥３００－（～１歳・離乳食）
お子様の試食代は、託児料の一部としてお申し受けさせて頂きます。
お支払方法
当日レッスン終了後にお願い致します。
杉並区の方は『子育て応援券』がご利用いただけます。
ご利用上限が￥５０００－（お子様１人当たり）となりますのでご注意下さい。
出来るだけお釣りのないようにご用意お願いします。
ご予約方法
こちらのお申し込みフォームよりご連絡下さい。
キャンセルチャージ
食材の準備、シッターさんの手配をしておりますのでキャンセルの場合はご連絡下さい。
レッスン日より起算
◆８日前までのご連絡--------------------------無料
◆７日前～３日前の１０：００までのご連絡----------レッスン料の３０％
◆３日前の１０：００～前日１０：００までのご連絡---レッスン料の５０％。
◆前日の１０：００～当日１０：００までのご連絡-----レッスン料の１００％
当日のご連絡は朝８：００～１０：００の間にお電話でお願いします。
※メールはレッスン準備で見れない事が多いので、お電話くださいね。
●自転車、ベビーカーは敷地内にお停め下さい。
駐車場のご用意はありませんので、近隣のコインパーキングのご利用をお願いします。
レッスンの流れはこちらをご覧くださいね。
お問い合わせだけでもお気軽に(^-^)
お日にちとご縁のある方との出会いを楽しみにしています。
●託児のあるお料理クラス
●親子クッキング
●乳幼児のための食育講座
●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号：090-3451-7021
【営業時間】10：00-17：00（平日）
【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
●親子クッキング
●乳幼児のための食育講座
●携帯からでも使えるお申し込み・お問い合わせフォーム
●直接かけられます。電話番号：090-3451-7021
【営業時間】10：00-17：00（平日）
【場所】 東京都杉並区善福寺４丁目（詳細はご予約が確定した方にお知らせします）
最寄り駅からは徒歩１０分程度。
最寄バス停からでは徒歩３分程度です。
杉並区の方は『子育て応援券』がご利用になれます。
冊子から切り離さずにお持ち下さい。
杉並区以外にも近隣の練馬区や中野区、武蔵野市、また新宿区、渋谷区、品川区、豊島区、文京区、江戸川区、大田区、調布市、所沢市、国分寺市、横浜市からもお越しいただいております。
荻窪、西荻窪、吉祥寺、上石神井の間のエリアです。
シッターさんにお子様を見ていただいている間に、楽しくお料理して
リフレッシュしませんか？
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こちらからのご予約確定のご連絡はyumyumcks@gmail.comより送らせて頂きます。
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