先ほどご紹介したにんにくオイルソースで作る
フォークで食べたくなっちゃうようなカラフルうどんです
旬の夏野菜 プチトマト とうもろこし 枝豆を加え
味付けは にんにくオイルソースと めんつゆ オリーブオイル
仕上げに白ごまと黒コショウを振ります
それではレシピです
【材料（１〜２人）】
うどん：１００g（乾麺）
プチトマト： １８個（１４０g）
枝豆（豆の状態）：４０g
しらす：３０g
茹でとうもろこし（粒状態）：５０g
aめんつゆ：大さじ２
aにんにくオイルソース：大さじ１
aオリーブオイル：大さじ１
白ごま・黒コショウ ：適量
【レシピ】
①茹でて水洗いしてしっかり水気を切ったうどんに 芯から外したとうもろこし 枝豆
しらす ４等分に切ったプチトマト aを加え
全体をよく混ぜ合わせる
②器に盛り付け 白ごま・黒コショウをふる
【ポイント】
★細うどんがおすすめです
そうめんでもいいですね
★夏野菜でビタミン補給 にんにくたっぷりで夏バテ解消になります
★仕上げにふる白ごまは軽くすり潰してから加えてください
★にんにくオイルソースのレシピはこちら
お箸というよ入りはフォークで食べたくなるカラフルなうどんに仕上がりました
にんにくの香りと夏野菜が美味しい〜
ビタミンもバッチリ にんにくオイルソースで疲労回復にもよく
夏の疲れが出てくるこの時期にぴったりです
ぜひぜひお試しください
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