最近？よくみかける「作り置き」
それ専門の本がでたりして
週一で作っていらっしゃるブロガーさんもたくさん
基本 作り置きはしないのですが
遅ればせながら挑戦・・・
まず家にあるタッパーを引っ張り出し
並べてみる～
そしてできたのが最初の画像
冷蔵庫にあるものということで 野菜が中心です
アスパラガスのだし浸し
茹でたアスパラガスを 薄味の白だしの汁に漬け込んでいます
カラーニンジンのシリシリ
ツナ缶を加えゴマ油でいためました
茄子とズッキーニのグリル レモン風味
グリルパンで焼いたなすとズッキーニ 軽く塩をふって
応用がきく一品です
塩茹でオクラ
小口切りにして保存
かぼちゃの煮物
ちょこっと残っていたかぼちゃをシンプルに煮ました
えのきだけの明太子炒め
バター明太子風味
セロリのマリネ
市販の和風ピクルスを使って 赤唐辛子を加えピリッと
黄色パプリカのきんぴら風
ごま油でいためきんぴら風に味付け
プチトマトのマリネ
こちらはバジリコで香り付け
牛肉のカレー風味炒め
牛切り落とし肉をピリッとカレー風味に炒めました
レシピはこちら → ★
鶏肉の和風酢豚風
こちらは先日ご紹介したものです・・・・
あれっ まだだっけ・・・
レシピあります～
以上11品
確かに まとめて作っておくと便利ですね
時々作ろうかな・・・
初めての「作り置き」のご紹介でした(*^.^*)
ボナぺティート（Ｂｕｏｎ ａｐｐｅｔｉｔｏ） o(=^○^=)o ｱｰﾝ♪
