こんにちは、大沢です。
人参のすりおろしドレッシング♪
ドレッシングというか私はこのまま食べられる
人参丸ごと1本分
すりおろし人参+オリーブオイル+リンゴ酢+塩&コショウ少々
を混ぜるだけ。(酢はリンゴ酢がおすすめ)
お好みではちみつや砂糖を加えてもいいみたい。
玉ねぎのすりおろしを加えても美味しい♡
やっぱり夏はさっぱり系が美味しく感じる~
毎日暑いし
子供たちは夏休みだからお昼作らないとだし、
(給食の有難みをあらためて感じる日々…)
たまにはいいかな?
とヨシケイのお試しを頼んでみました
ミールキットやお弁当がメインなんですね?
普段はパルシステムを頼んでいて
パスシステムにもミールキットはありますが
あまり頼むことはないのでどんなものかワクワク♪
毎日こんな感じで1食分(これは3人分)の食材が届きます。
私が頼んだのは時短メニュー?だったみたいで
(あまり調べてないというかメニューがたくさんあります)
メインは焼くだけ。
野菜も切って焼くだけ。
楽ちんすぎる~♪
出来たのがこんな感じ↓
注)ヨシケイさんの出来上がりイメージとはだいぶ違います笑
お魚は一人3個だし、あとエリンギと人参もない
メニュー内容は…忘れました
メインは白身魚のゴマ醤油なんとか・・・
↑サラダには人参ドレッシングをかけて
子供たちに好評でしたよ♡
たまには違うものもいいかも。
夏休みって食材の減りが恐ろしく早い…