こんにちは 脱・お薬アドバイザーYukoです
皆さん、お正月はいかがでしたか？
わたしは昨年後半クラファンで怒濤の日々でしたので、ようやくお正月はゆっくり過ごせました
お正月はYouTubeをよく見ていて、
二つ面白いのを見つけたのでシェアします
1つはnobunagaさんの栄養チャンネル
分子栄養学に基づきいろんな栄養素についてわかりやすく説明されています
よかったら過去動画のぞいてみてくださいね
今日は七草粥についての動画でした
https://youtu.be/lq500skJsBk
七草粥は平安時代からあったそうです。
お正月で酷使した胃腸を休めるために我が家も毎年作ってます
七草のここの効果hs
セリ 抗ストレス
ナズナ 7つの中で栄養価中で1番高い
ゴギョウ 喉の痛みなど、耳鼻科系に効く
ハコベラ 1番効能が多い 鎮痛効果あり
ほとけのざ 降圧効果
スズナ ジアスターゼ(カブ) 消化酵素
スズシロ ジアスターゼ(大根) ビタミンc、カリウム豊富
だそうです
もう一つの面白い動画はまた後日紹介しますね