新宿の肉横丁ではしご肉。
羊肉酒場 悟大 新宿西口店 （ゴダイ）＠新宿名店街にて生ラムを！
ジンギスカンの本場である北海道の肉問屋 山本さんから空輸する新鮮な羊肉を、かぶとと言われるジンギスカン鍋ではなく、あえて網焼きでさっぱり濃厚にいただけるお店です。
▶ 生ラム特上肩ロース
ミディアムレアでいただきます。
秘伝のタレ、山本のタレ、柚子胡椒おろしポン酢と、3種類のタレで楽しめます。
▶ パクチーハイ
ラムにはパクチー！
こんなにもっさりパクチーが入っているとは思いませんでした。
▶ 生ラムチョップ
こちらもミディアムレアで。
ジューシーでパンチもある部位。
ファイヤー！
骨周りはスペアリブとして楽しめます。
▶ せせり
ラム肉で首周りというのは他にはなかなかありません。
▶ とうきび茶ハイ
北海道らしいかな、と思って、とうきび茶が入った焼酎ハイボール。
▶ きゅうり1本漬け
お肉休めにいただきました。
▶ 壺漬け特上肩ロース
壺からお肉もおいしさもあふれてます！
ドラゴンのような姿で網に。
ふわっと弾力があり、ビジュアル・おいしさともに特上でした！
提灯の灯る入り口。
ホルモン焼きの如く、大衆酒場みたいな雰囲気で楽しく羊が思う存分楽しめちゃう！
羊が苦手な人でも試しやすい炭火焼きスタイルなので、ふらっと立ち寄るのにもオススメです。
【羊肉酒場 悟大 三鷹店 みたかドラム缶横丁 の記事はこちらより ↓】
【羊肉酒場 悟大 水道橋店の訪問記事はこちらより ↓】
～ 記事一覧 ～
【牛肉】 神田の肉バル「RUMP CAP」（ランプキャップ）
【馬肉】 大衆馬肉酒場「三村」（みむら）
【羊肉】 あみやきジンギスカン「悟大」（ごだい）
【豚肉】 炭火焼き極旨ホルモン「やるきホルモン」
【豚肉】 空輸直送・宮崎産の旨い鳥「とり家 ゑび寿」（とりやえびす）
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羊肉酒場 悟大 新宿西口店 （ジンギスカン / 新宿西口駅、新宿駅、西武新宿駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
【お店情報】 羊肉酒場 悟大 新宿西口店
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13213838/
住所：東京都新宿区西新宿1-1-1 新宿パレットビル B3F
電話：03-6258-0505
〓ゆうき〓