新春は柑橘の種類がたくさん
まず春を告げる金柑は
ビタミン豊富で金柑を食べると
風邪をひかないと言われるほど
金柑が売り場に出ると必ず買います
そこで冷蔵庫に残った金柑と
人参でサラダを作りました
オリーブオイル大さじ2
白ワインビネガー大さじ2
ハチミツ小さじ2
塩 小さじ1/2
金柑が少なかったら半量
人参は回しながらピューラーで
細長くスライス
人参しゃきしゃき
金柑の薫りがと～っても爽やかな
早春サラダです✨
この時季美味しい せとか デコポン
大好きメロゴールドが食べきれない
のでスロージューサーでジュースに
せとか２個 デコポン1個
メロゴールド1個でこれだけ
搾れました
冷やしてお風呂上がりに頂きます