先日、泉ガーデンのハリオカフェで
見つけた電気式サイフォン
サイフォン式は結婚した時にお祝いで
頂き、その後粉の始末が面倒で
使わなくなっていたので久しぶり～💫
それにしても電気式とは珍しい
即買いでした
デパートで買えば外商値引きで購入できる為
聞くと生産量が少なく市場には
ほとんど出回ってないとか
made in ジャパンで少量生産でしょうか
ハリオのオンラインショッピングでも
入荷待ち タイミング良く買えた模様
ランプ式が電気ヒーターに変わっただけ
なので方式は全く同じ
沸騰するまで若干時間がかかるので
沸点直前まで離れられず
サイフォンは時間にゆとりのある人向き
やはりサイフォンで抽出した珈琲は
味わい深いです
