旬野菜

こんばんは

菜の花が出てきました

初春を感じます。

天ぷらにしたかったけど

今日はごま和えに

そしてながさき黄金

ポッテリ美味しそぉ

またまたポテサラに

そしてオレンジ白菜🥬

見つけると必ず買ってしまう

白菜と厚揚げの炒め煮

山形県長井市の菊芋

綺麗

見た目が生姜のようですが

キク科の野菜。

土臭いゴボウのような香りとホクホクの甘さが好きです

シンプルに米油で焼いただけ

塩胡椒のみでとっても甘い

京都府与謝野町の生産者様の小松菜　

青々と綺麗

小松菜のふわたま炒め

水菜もシャキシャキ

水菜とツナの梅酢ごまマヨサラダ

今朝フルーツは🍓

さぬきひめ

甘みと酸味のバランスが好きな品種。

1日350gの野菜、200gの果物

しっかり摂取出来ました