紅玉ジャム小ぶりですが..甘み以上に酸味が強い「紅玉」。毎年、作る紅玉ジャム旬は終わりましたが先日、見つけましたジンジャーシロップを煮出した生姜を加えた紅玉ジャムに仕上げました。生姜とスパイスがアクセントに今日も良い一日となりますように