働いていらっしゃる知人の野菜ｿﾑﾘｴさんに「腐りかけで売れないから‥。」と大きなｶﾎﾞﾁｬ半分と1個をいただきました
冷蔵庫にも坊っちゃんｶﾎﾞﾁｬ半分残っていたので‥いただいた大きな半分と使いきりました
ｶﾎﾞﾁｬｺﾛｯｹを作りたいな～と思いながら‥簡単に
ｶﾚｰ風味のｻﾗﾀﾞ
ｶﾎﾞﾁｬ煮物
有明ファームの立派な椎茸で
豆腐でﾌﾜﾌﾜ‥梅干入り椎茸の肉詰めポン酢を添えたけれど‥このままでしっかりｲｲ味に仕上がりました
まびき菜を使い
まびき菜と豚バラ炒め
まびき菜には抗酸化作用のβｶﾛﾃﾝ、ｶﾙｼｳﾑ、鉄分、ﾐﾈﾗﾙ、またｱﾐﾗｰｾﾞの一種のｼﾞｱｽﾀｰｾﾞ(ﾃﾞﾝﾌﾟﾝを分解する消化酵素)を含み胸やけや、胃もたれの改善効果があります
まびき菜と鮭の混ぜご飯ﾐｮｳｶﾞにｼｿ、ｺﾞﾏを合わせました
今晩のｳﾁご飯
出来上がり
