①鶏の西京焼き☆
前回味噌汁にしたら不評だった自作の白味噌。たっぷり余ってたので、西京焼きにしてみました。これが大正解！めちゃくちゃ美味しい。これのためにまた白味噌作りたいぐらい大好評でした。全員美味しいって！レシピは2晩って書いてあるけど、今朝からの漬け込みでも大丈夫でした。フライパンにクッキングシート敷いて、蓋してよーく焼きました。
②高野豆腐煮☆
レシピに白だしも少し足しました。これも美味しかったー♪
③ほうれん草あげおろし
ほうれん草は蒸して、あげはトースター、大根はおろして、多めのだし醤油で全てを和える。子供達にはおろしたての大根がちょっと辛かったみたい。
④ブロッコリー
献立の予定にはなかったけど、特大で108円だったので思わず買っちゃったやつ。ほうれん草蒸しついでにブロッコリーも。私は深い大きめ鍋に、ちょうどはまるざるを乗せて蓋して蒸してます。