①豚キムチーズ焼き
美味しい居酒屋の店主から教わった料理。何でもいいから野菜炒めを作って(私は豚肉と白菜たっぷりで、鶏ガラ+塩胡椒の野菜炒めを作りました)、エバラキムチの素を入れて、チーズ乗せて焼くだけ。夕方焼くだけの状態にしておけるので、簡単だし、めっちゃ美味しいです♪子供達も「辛い」といいながらも食べてくれます。
②茶碗蒸し☆
簡単美味♪
③ほうれん草あげおろし
湯がいたほうれん草と、大根おろしと、トースターでカリカリにしたあげを食べる直前に和えて、だし醤油でいただきます。面倒なんだけど美味しくて、夫が好きなやつ。今週は夫のリクエストなので久々に作りました。