ムネ肉が硬すぎたな。子供達の反応がイマイチだった。味は良かったけど。これ、柔らかく作る方法あるのかな。
②春雨スープ
私は好き。子供達は特に好きでも嫌いでもないです。
③野菜スティック☆
子供達が大好きなやつ。
=段取り=
朝
①冷凍してあった玉ねぎみじん切りをレンチン→ゆで卵、マヨネーズと和えて、塩コショウ+ハーブソルト+レモン汁を加えてよく混ぜておく(タルタルソース完成)
③たれを和える→人参、きゅうりをカット
②ウェイパーと水を鍋に温める→キャベツとにんじんを細切り→冷凍してあるえのきとたけのこを加える→塩コショウで味を整える
①鶏ムネ肉を大きめにカットしておく
夕方
①揚げ油を温め→南蛮酢を和えてレンチン→鶏肉に塩コショウ、小麦粉、卵をまぶす→揚げる
②スープを温めて春雨投入