4月3日(火)の夕飯 | 4人家族の1週間献立生活

4人家族の1週間献立生活

中3娘、中1娘、夫、私の4人暮らし。パートしながらの兼業主婦です。毎週末に献立つくって、週末に1回の買い物です。
基本的に土日は義実家でお義母さんと一緒の夕飯です。お義母さんの料理も混ざっています。


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◎豚白菜ポン酢蒸し
  フライパンに白菜→豚肉→白菜→豚肉白菜と重ねて、酒とポン酢かけて蓋して弱めの中火にかけました。あー簡単。白菜苦手なはずの長女も、豚肉苦手な次女も、これめっちゃ美味しい!と言いながら食べてくれました。が、おかわりコールはなかったです。

◎さつまいもレンコン甘辛炒め
  片栗粉まぶすのって苦手。丁寧にはたくの面倒なので、ジップロックで絡めてドサッてフライパンにあけたから粉が多いのか?炒めてる間ねっちょりしちゃって、具材同士がくっつくの。小麦粉の方がくっつかないんじゃないかなぁ。

◎キムチーズ巾着
  ボウルでキムチ+納豆2P+チーズを混ぜ混ぜ。うすあげに詰めます。フライパンで焼きます。醤油をかけて。これ好きルンルン

=小2と年長のお弁当=

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今日になって初めて言われた。この量、ちょっと足りないらしい!明日からはもっとぎゅうぎゅうにするね宣言しました(笑)