天満市場で見つけました！
マイクロ野菜の
レモンバウム
たしかによく見ると、レモンバウムの葉っぱの片鱗が！
つまんで食べてみると、たしかにレモンバウムの味！
これはなんとなくエスニックにあいそうな味です。
というわけで、合わせるものは海老に決まり！
（さきの料理講座で、ラングスティンヌに合わせました）
いろんな新しい野菜がでてきて、みつけるたびに
嬉しくなってしまいます。
どうしても、生徒さんに
「見て、見て〜こんなの見つけたよ！」
と言いたくなってしまうのです。
今月の料理に要るとか要らないとか考える余地はほぼなく
買ってから、無理くりに
料理に合わせていくのが、いつものやり方。
なんとなく使えてしまうものです