バゲットを切ると、ときどきこんなことが!
パン屋さんが、自分が焼いたパンを切ったところから
たまたまこんな大穴が出てくると、
あっ
というお顔をちょっとされますが(たぶん、そんな気がします・・・)
私は嫌いじゃないです
「あ、すごい穴が!」
と周りに見せたりして、
「わぁ!」
とか言って、
なんか平和だなと思うのです。
いろいろあるのでしょうが、
私はパンを作る専門ではないので能天気なのかも
発酵した証しだし、目が均一の
味のしないバゲットに比べたら
百倍もいい!
と思うのです。
そして今は亡きビゴさんが
昔は、バゲットはお客さんから
「『穴からジャムがこぼれる〜!!』
と、よう怒られたもんだよ〜。ワッハッハ」
と話されていたことを懐かしく思い出します。
いま、天国のビゴさんにお花が降ったかな!!
(亡くなった人のことを思い出すと、天国でその方に
お花が降り注ぐそうです)
あー、今分かりました
パンの大穴を見ると、なぜか小さい幸せを私が感じるのは、
このときのビゴさんの大きな笑い声の記憶に
繋がるからではないのか、と思います。