8月の製菓基礎講座のお知らせ
8月21日（土）10：00より
｢キャラメルとバナナのアントルメentremets caramel-banane｣講座
今月の主題はビスキュイ・キュイエールです。別立てでスポンジを焼いて、帯状に。
きれいにビスキュイを絞り出すコツをお伝えします。
底にはキャラメルがけしたバナナ、上にはバナナで作ったムースを入れて冷やし固めます。
キャラメル&バナナは好相性！
子供の頃、バナナがあまり好きではなかった私ですが、キャラメルがけしたバナナのおいしさを知って、目覚めました！
上にはコーヒーエッセンスでマーブル模様を付けます。マーブルは、どんなふうにでてくるか予測がつきにくく、毎回とても楽しい作業です。
ご試食は濃厚キャラメルのアイスクリームとともに。
どなた様もご興味のある方はぜひどうぞ。単発的ご参加も喜んで承ります。
8月21日（土）10：00より
受講料：7600円
お問い合わせは
igrek@yukitsukamoto.comまでどうぞ！
毎月の講座のご案内メルマガ（月に1〜2回配信）はこちらまで！
