新茶のお抹茶

新茶のお抹茶を、頂戴しました。

丸久小山園　初縁　はつえにし

新茶のお抹茶があるなんて、初めて知りました！

5月の茶葉からできているそうです。

うわぁー、なんて素敵

みずみずしい！

あっさりすっきりした軽めの味わい。

苦みもすっきり。

でもちょっと濃い目にいれてみると

甘味が際立ってきます。

初物は寿命が延びると言いますが、

ほんとに伸びた気がします。ありがたい！！

きっと今しか手に入らないものなのでしょう。

次は和菓子とぜひ。

しばらく高島屋の銘菓百選通いが続きそうです！

宇治 丸久小山園 ｜ 品質本位の茶づくり